2012年2月3日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・レッスン☆「オペラ・キャフェ」 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週はフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンが続きます。 フランス菓子教室は「体育会系」と呼ばれるかなりハードなレッスン。 今回のオペラはやや難易度高 […]
2012年1月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 教える技術を磨く大変 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は、フランス菓子教室の生徒さんchicaさんがお友達と一緒にショソン・オ・ポムのレッスンに参加して下さいました。 いつもchicaさんがおいしいお菓子を作 […]
2012年1月12日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・本当においしいパイ作り こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンでした。 ベーシックコースは、全12回でお菓子作りの基礎を学びます。 毎年1月はパート・フィユテ（パイ生地）の […]
2012年1月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・本当の技術を手に入れたかったら☆ミートパイレッスン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日のフランス菓子教室のレッスンも無事終了しました♪ 皆様、お疲れさまでした！ 今朝、「専門家とオタクの違い」というおもしろい話をツイッターで見かけました。 […]
2012年1月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今年初レッスン☆ミートパイ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日からレッスンがスタートです。初日はフランス菓子教室ステップアップコース。1月はミートパイを作ります。 フィユテ（パイ生地）は仕込み済み。成形をするところか […]
2011年12月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・ビッシュ・オ・フレーズ（苺のビッシュ）レッスン終了☆ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です！ 今朝はみぞれまじりの雨が降っていたけど、今は晴れて来てちょっと気温も上がりました。 昨日、今日と二日間。フランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがありました […]
2011年12月4日 / 最終更新日時 : 2011年12月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・ビッシュシトロン☆ラストレッスン こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日もフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンでした。 今月はかなりたいへーんって思ってたけど、そうでもないと。 大変と言われてたから覚悟してきたからだ […]
2011年12月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・ビッシュ・オ・シトロン（レモンのビッシュ）☆4時間半 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 本日のフランス菓子教室ステップアップコースはビッシュ・オ・シトロン 昨日はデモ無しの特別レッスンでしたが、本日は正規レッスン。 かなりハードなレッスンですが、 […]
2011年12月1日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・本日のレッスン終了♪ビッシュ・オ・シトロン こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日とは打って変わってさむさむの横浜です。 今日から12月ですねいよいよ今年も終わり。年末まで休み無しで突っ走ります 今日はフランス菓子教室ステップアップコー […]
2011年11月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・今年のキッシュ・ロレーヌレッスン終了！ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 気温が下がって寒い横浜です。ストーブ出さなくちゃ。 今日でキッシュのレッスンが終了しました。 大好きなキッシュ。来年までさようなら～ 来月でベーシックコース終 […]
