こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
昨日とは打って変わってさむさむの横浜です。
今日から12月ですねいよいよ今年も終わり。年末まで休み無しで突っ走ります
今日はフランス菓子教室ステップアップコースのレッスン。振替のKさんのマンツーマンレッスン
ビッシュ・オ・シトロンを作りました。
ダックワーズ生地を焼いてカットし。

ババロアを作り流し込み。

ムースを作り表面にぬるだけです

ムラング・イタリエンヌはスタンドミキサーで作りました。あまりに大量なので。
仕上がり♪デモなしのマンツーマンで3時間です。

飾り付けはおうちでされるということで、このケーキには載ってませんが。

こんな中からお選びいただきます
デモ無しだったので試食はココアとバナナのカップケーキ、食べました。うまし～

当ビッシュ・オ・シトロンのレッスンは募集がありませんが、ビッシュを作ってみたい！という方は来週の「ビッシュ・オ・フレーズ」のレッスンの単発参加募集中です詳細はこちらから↓
＞フランス菓子教室「ビッシュ・オ・フレーズ」2011年12月9日（金）　＊8日（木）は満席です。

◆クリスマスワンデイレッスン◆

◆ワンデイ★「X’masアイシングクッキー　12月3日（土）10:00　特別価格3,000円！残席2名あります。お申し込みお待ちしております！
◆ワンデイ★「恒例！苺のクリスマスケーキ」　12月23日（金）午前満席、午後の部残り3名。お早めにどうぞ！
横浜のお菓子教室「ミサリングファクトリー」HP

◆写真教室＆写真撮影会◆

＊料理写真教室＆年賀状教室　12月4日（日）座学ばっちりで大好評の料理写真講座です。午後は年賀状作成講座。（午前・午後は別講座です。両方お申し込みで割引有♪）
＊家族写真撮影会　12月11日（日）プロフィール写真にもどうぞ！

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