2016年1月29日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling 教室開業のヒント 教室開業スクール開催☆自分らしい教室をつくろう！ 1月の教室開業スクール、本日2日目開催で無事終了です。 今回ご参加くださった4名はくしくも全員お菓子教室。わたしお菓子教室は奨めないので、少し前は「やめた方がいいよー」って全力で止めてました。そんな開業スク […]
2016年1月27日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 1月27日キッズファクトリープチ「スニッカーズ風チョコレートバー」 スニッカーズ風チョコレートバーの最後のレッスンです。 ミサリングファクトリーでは道具の持ち方やお片づけの仕方をきちんと身に付けることを目標にしています。 先生の持ち方を見て、自分でもちゃんと持てるように練習練習。 洗い物 […]
2016年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 1月24日キッズファクトリープチ「スニッカーズ風チョコレートバー」親子レッスン 午後は未就学児さんたちのレッスンです。 先生が作っているのを一生懸命みているまなざしがかわゆす。 それから自分たちで作ります。スニッカーズは知りません。（なにができるんだろう？）って感じでしょう。 お鍋は重いのでここはお […]
2016年1月24日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月24日キッズファクトリー「スニッカーズ風チョコレートバー」 スニッカーズを知っている子どもは少数派ということがよくわかりました。 親としてはあんまり食べさせたくないかも。わかります。でも今日は作っちゃいますね。 高温に煮詰めるヌガー。厚手の鍋でないと焦げてしまいます […]
2016年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ お教室の先生アンケートにご協力ください。ステッカー＆リーフレットプレゼント中 教室経営、教室の先生、セミナー講師、教室向けレンタルスペース運営者など、レッスン・セミナーを開催される事業者の皆様へアンケートのお願いです。ぜひご協力ください。 「テトコ」は実際の教室の先生の困った！から産まれたアプリで […]
2016年1月23日 / 最終更新日時 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 1月23日キッズファクトリー「スニッカーズ風チョコバー」 本日のレッスンの様子です。今日は8名、人数が多いので事故のないようくれぐれも気をつけましょう。自分たちのことだけではなくまわりにも注意します。 溶かしたチョコレートの上にピーナッツ入りのヌガーを流し込んでいるところ。銅鍋 […]
2016年1月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 個人教室向け顧客管理アプリ「テトコ」かながわビジネスオーディション最終審査進出 教室の先生の庶務を軽減する生徒管理アプリ「テトコ」 せんせー、なんか作ってるみたいだけどそれってどんなもんなの？生徒にとってなんかいいことあるの？ って思っている人も多いと思います。見せられるものが少なくてねー。 「テト […]
2016年1月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【単発参加募集】「ガトーショコラ」フランス菓子教室ベーシックコース 【単発参加募集】「ガトーショコラ」フランス菓子教室ベーシックコース 2月のフランス菓子教室ベーシックコースは、大人気の定番ケーキ「ガトーショコラ」です。 ガトーショコラのレシピは数々ありますが、これはペック社の濃厚なカカ […]
2016年1月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【全日満席】「ガトーバスクショコラ」フランス菓子教室ステップアップコース 【全日満席】「ガトーバスクショコラ」フランス菓子教室ステップアップコース 2月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「ガトーバスクショコラ」を作ります。 ガトーバスクは、バスク地方の焼き菓子。パートシュクレの […]
2016年1月21日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 1月21日フランス菓子教室ベーシックコース「ショソン・オ・ポム」 本日のフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンです。 パート・フィユテ（パイ生地）を作りました。 手早くきれいに均一な厚みにのせるようになるのは回数をこなしていくことです。ただしい”型”を身に付けてあとは何度も繰り返し […]
