2015年10月28日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ

10月28日クラス新設！キッズファクトリープチ第4水曜日クラス

10月より第4水曜日キッズファクトリープチを新設することになりました。プチクラスは小学校入学前の子どもと親のレッスンです。子どもたちがとにかくかわいらしくて、スタッフにも人気のレッスン。はじめて参加のやすひろ君、あ […]

2015年10月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子

10月25日キッズファクトリープチ「練りきり」未就学児さんは自由度高し

10月25日午後はキッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）です。今日は男の子とお父さんのチーム男子と女の子とお母さんのチーム女子に分かれました。着色する時生地を練るのですが、結構力がいるので未就学児さんには難 […]

2015年10月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

10月25日キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）の様子です。大好評の練りきりレッスン。普段以上にみんなの目が真剣でした。このまなざし。出来上がった練りきりはひとつずつケースに入れてお持ち帰り。生地をはか […]

2015年10月24日 / 最終更新日時 : 2019年2月13日 misaling その他イベント

木曜日に神奈川県立田奈高校の「ぴっかりカフェ」に行ってきました！ぴっかりカフェは毎週木曜日のお昼休みと放課後にオープンします。NPO法人パノラマさんが運営、多くのボランティアさんがお手伝いに来られています。みんなから寄 […]

2015年10月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

先週に引き続き、子どもたちのレッスンは練りきり。生地とあんを量りでちゃんと量って分割し、着色して、最後に成形します。いつもふたり1組ですが、今回は特によく相談しながらやらないと出来ないので、それぞれのチーム、話し合い […]

2015年10月18日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

10月18日おやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）。モンブラン最終レッスンです。今回は3回絞り出しをしますが、それぞれ生地が違います。土台となるダックワーズ生地はメレンゲなのでいじりすぎると泡が潰れる難しい生 […]

2015年10月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスン。今月はモンブランを作っています。今回は絞り出しが3回出てくるので、たっぷり絞り出しの練習ができますよ。絞り出しはお菓子作りに必ず出てくる作業ですが難し […]

2015年10月17日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

子どもたちが並々ならぬ期待感で待っている「練りきり」のレッスン。なにがそんなにウケているのかよく分かりません。今日はレッスンの始めに「楽しみにしていた人ー」と聞いてみたところちらほらという感じ。一部に熱烈に待っている […]

2015年10月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

フランス菓子教室ベーシックコース11月のレッスン「キッシュ・ロレーヌ（ハム・ベーコン・チーズのキッシュ）」のご案内です。キッシュはお菓子屋さんが作るお総菜（トレトゥール）のひとつです。本当においしい特別なキッシュ。パー […]

2015年10月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

10月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）は「練りきり」を作ります。子どもたちの作りたいお菓子アンケートの時に「練りきりやりたい！」という声があったので、 […]