2015年10月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 10月28日クラス新設！キッズファクトリープチ第4水曜日クラス 10月より第4水曜日キッズファクトリープチを新設することになりました。 プチクラスは小学校入学前の子どもと親のレッスンです。 子どもたちがとにかくかわいらしくて、スタッフにも人気のレッスン。 はじめて参加のやすひろ君、あ […]
2015年10月25日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 10月25日キッズファクトリープチ「練りきり」未就学児さんは自由度高し 10月25日午後はキッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）です。 今日は男の子とお父さんのチーム男子と女の子とお母さんのチーム女子に分かれました。 着色する時生地を練るのですが、結構力がいるので未就学児さんには難 […]
2015年10月25日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 10月25日キッズファクトリー「練りきり」全員がおいしい！って 10月25日キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）の様子です。 大好評の練りきりレッスン。普段以上にみんなの目が真剣でした。このまなざし。 出来上がった練りきりはひとつずつケースに入れてお持ち帰り。 生地をはか […]
2015年10月24日 / 最終更新日 : 2019年2月13日 misaling その他イベント 高校の図書室カフェ☆親でも先生でもない大人とフラットに語り合える場「ぴっかりカフェ」行ってきた。 木曜日に神奈川県立田奈高校の「ぴっかりカフェ」に行ってきました！ ぴっかりカフェは毎週木曜日のお昼休みと放課後にオープンします。NPO法人パノラマさんが運営、多くのボランティアさんがお手伝いに来られています。みんなから寄 […]
2015年10月24日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 10月24日キッズファクトリー「練りきり」なぜ子どもたちが練りきりやりたかったか解明 先週に引き続き、子どもたちのレッスンは練りきり。 生地とあんを量りでちゃんと量って分割し、着色して、最後に成形します。 いつもふたり1組ですが、今回は特によく相談しながらやらないと出来ないので、それぞれのチーム、話し合い […]
2015年10月18日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 10月18日おやつファクトリー「モンブラン」ひたすら絞り出し 10月18日おやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）。モンブラン最終レッスンです。 今回は3回絞り出しをしますが、それぞれ生地が違います。 土台となるダックワーズ生地はメレンゲなのでいじりすぎると泡が潰れる難しい生 […]
2015年10月17日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 10月17日おやつファクトリー「モンブラン」絞り出しの練習 午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスン。今月はモンブランを作っています。 今回は絞り出しが3回出てくるので、たっぷり絞り出しの練習ができますよ。 絞り出しはお菓子作りに必ず出てくる作業ですが難し […]
2015年10月17日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 10月17日キッズファクトリー「練りきり」スタートしました♪ 子どもたちが並々ならぬ期待感で待っている「練りきり」のレッスン。 なにがそんなにウケているのかよく分かりません。 今日はレッスンの始めに「楽しみにしていた人ー」と聞いてみたところちらほらという感じ。一部に熱烈に待っている […]
2015年10月15日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加者募集】フランス菓子教室ベーシックコース 世界一おいしい「キッシュロレーヌ」 フランス菓子教室ベーシックコース11月のレッスン「キッシュ・ロレーヌ（ハム・ベーコン・チーズのキッシュ）」のご案内です。 キッシュはお菓子屋さんが作るお総菜（トレトゥール）のひとつです。本当においしい特別なキッシュ。パー […]
2015年10月15日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 10月のキッズファクトリーは「練りきり」子どもたちがすごい楽しみにしています。 10月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）は「練りきり」を作ります。 子どもたちの作りたいお菓子アンケートの時に「練りきりやりたい！」という声があったので、 […]
