＋＋＋＋フランス菓子研究所は現在満席のため会員募集を停止しています。＋＋＋＋2025.3.11
本当においしいお菓子
良質の素材を使用し、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの理論に基づく正しい製菓技術で指導します。「どこで買うよりも一番おいしいお菓子」をお約束します。ミサリングファクトリー「フランス菓子教室」は代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌの規約に基づきルセット（レシピ）を使用しています。
家族や彼も喜ぶお菓子作り
料理・製菓の技術は、丁寧にまわりを汚さず、計量した材料をあますことなく作るところから始まると考えます。器具・道具の使い方、作業台まわりの整理整頓、片付けまでがスムーズにスピーディーにできるようご指導致しますので、女子力アップにも。
初心者でも大丈夫
初心者さん、自称ぶきっちょさんもやる気さえあれば大丈夫。毎月通うことで技術が自然に身につきます。詳細まで書かれたレシピと子どもの指導で磨かれた丁寧な指導が好評です。
オリジナルレシピが作れるようになりたい
「なぜそうなるのか？」の理由が分かるようになると様々なアレンジが出来るようになり、オリジナルレシピも作れるようになります。
将来カフェやお菓子教室を開きたい
プロとして通用するレベルのものが作れるようになります。教室起業について実践に基づいたノウハウをお教えすることができます。インターンとして実地で勉強することも可能です。
フランス菓子教室研究所のご案内
| 体験参加費 | 10,000円 通常レッスンに体験参加後入会をご検討ください。 |
| 入会金 | 10,000円 ＊体験費より1,000円キャッシュバック有 |
| 会費 | 9,000円（月1回） ＊割引回数券あり。 |
| クラス | 毎月第1週開催 第1水曜日クラス 10:00-14:00 満席 第1木曜日クラス 10:00-14:00 満席 第1金曜日クラス 10:00-14:00 満席 第1土曜日クラス 10:00-14:00 満席 第1日曜日クラス 10:00-14:00 空1 ＊レッスン内容により終了時間が遅くなる場合があります。 |
| クラス定員 | 4名 |
| 対象 | 一般 |
| メニュー | ＊研究所のメニューは生徒さんのご希望を聞きながら決定しています。 |
| 体験申込方法 | 下記カレンダーの空きクラスへ体験参加をお申し込みください（日にちをクリックするとフォームが立ち上がります）。折り返しご案内をお送りいたします。初回は体験となります。実際のレッスンを体験後入会をご検討ください。 |
| 単発参加について | 空きのあるクラスに単発参加が可能です。 |
生徒さんの声
・体験レッスンでの丁寧なご指導と先生の人柄に魅力を感じて入会を決めました。焼き立てのフィナンシェの美味しさも決め手となりました。
・最初のうちはやはり難しいと感じ、上達できるのか不安でした。1年経ってみて少しは上達したかなと思うとお菓子を作るのが楽しく感じます。
・道具の使い方から本格的に教えて下さったので「ここに来れば絶対お菓子が作れるようになる！」と思いました
・どこで食べるケーキよりここのが一番おいしい。子どもがおいしいお菓子が食べられるお教室の日をとても楽しみにしています。