2015年9月27日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 9月27日キッズファクトリープチ「クリームチーズあんパン」自由！ 本日（9月27日）午後、キッズファクトリープチのレッスンの様子です。 プチは、未就学児の親子レッスン。今日はお父さんとのペアで参加した子が多かったです。 この年齢の子どもたち、長時間集中しているのが難しいと思われています […]
2015年9月27日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 9月27日キッズファクトリー「クリームチーズあんパン」 本日（9月27日）午前のキッズファクトリーレッスンの様子です。 まずは手洗いうがい、下準備で使用するタオルを水でぬらしたり、粉ふるいをしたり、来た子から率先して準備をしてくれます。 先生のデモンストレーションを見たあと、 […]
2015年9月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling ブログ 森のイスキアへ行ってきます☆ 24日から津軽に行ってきます。 春に佐藤初女さんの講演会を企画した際に、「秋に森のイスキアにいらっしゃい」と言って頂き、半年間すごくすごく楽しみにしていた旅です。 心を病んだ人がやって来る。 体を病んだ人がやって来る。 […]
2015年9月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling 畑へ行こう 【参加者募集】2015年秋畑へ行こう。今年も行きますお芋掘り。 ＋＋＋＋＋＋＋＋参加者が集まらなかったため中止になりました。(2015.10.15)＋＋＋＋＋＋＋＋ 今年もお芋掘りの季節がやってまいりました。 今回も戸塚区名瀬の北村農園さんにうかがいます。 天候がこんななのでお芋の生 […]
2015年9月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【単発参加者募集】フランス菓子教室ステップアップコース「杏のタルト」 10月のフランス菓子教室ステップアップコースは「杏のタルト」を作ります。秋ですね。 パートシュクレ（タルト生地）を成形し、クレームダマンド（アーモンドクリーム）とアパレイユ（中にいれるもの）を作り、パートグラニテ（甘いそ […]
2015年9月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 9月20日おやつファクトリー「栗まんじゅう」最後のレッスン♪ 昨日のおやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）のレッスンの様子です。 全レッスンを通してみると、包む作業、好き！という子が多かったです。 時間がかかる作業ですが、みんな本当にていねいにきれいに作っていました。 細や […]
2015年9月20日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 【参加者募集】2015年秋 教室開業スクール開催！スタートアップはここから 個人教室開業スクール2015年秋開講です。 自分の持っている技術、得意な技術をいかし人に教える教室業は立派な職業です。事業という認識と誇りを持ち、きちんと収入を得る起業をしましょう。自分の好きな仕事で自分スタイルでビジネ […]
2015年9月19日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 9月19日おやつファクトリー「栗まんじゅう」＆フードドライブさっそくありがとう！ 本日午後は中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」今月は栗まんじゅうです。 まずはまんじゅうの生地を作ります。 生地を寝かせている間に、栗を白あんに包みます。 あとは、寝かせた生地で包むだけです。 と、書くとすごく […]
2015年9月19日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月19日キッズファクトリー「クリームチーズあんパン」スタート 今月のキッズファクトリーはパン作り。パンやるの、久しぶりかも。今回は定番中の定番「あんぱん」ですが、クリームチーズ入ってます。これ、おいしいんです。まずは先生のデモをしっかり見ます。 約20分こねるので、バターを入れたく […]
2015年9月17日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【単発参加者募集】くるみとレーズン（ケック・ノア）のパウンドケーキ フランス菓子教室ベーシックコース10月のレッスン「ケック・オ・ノア（くるみとレーズンのパウンドケーキ）」の単発参加者募集ご案内です。 フランス産のくるみと良質なラム酒につけたレーズンで作る不動の人気のパウンドケーキです。 […]
