2011年8月31日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 人気の「シュー・クリーム」作ってみませんか？ フランス菓子教室ベーシックコース9月のレッスン「シュー・ア・ラ・クレーム」のご案内です。 パータ・シュー（シュー生地）とクレーム・パティシエール（カスタードクリーム）のレッスンです。「自分で作ってみてうまく出来ず、それ以 […]
2011年8月31日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling ブログ 台風の進路が気になります│お菓子教室の日々 台風が来ています。2日はレッスンがあるので、生徒さんに連絡し他の日への振替調整をしました。皆さんお忙しいので少人数でも難しいですが、なんとか「よし！こうしよう！」という日程が出来上がったとたん台風の進む速度が遅く、2日よ […]
2011年8月31日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling お知らせ 台風が来るのでレッスン日変更を検討中│お菓子教室の日々 どうも台風が関東に向かっているようです。このままの進路だと2日（金）に関東直撃。この日はフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンがあります。 現在生徒さんにお伺いして、レッスン日の変更を検討しています。先日の鉢の木 […]
2011年8月30日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling その他イベント 料理写真講座│参加者募集中 横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 いよいよ夏休みも終わり9月ですね。 9月10日開催の料理写真講座、まだ空きがあります。 次回の開催は未定となっておりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく！ ◆日 時：2 […]
2011年8月30日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling イベント 良き伝統を守り新しい時代へ 鎌倉・鉢の木│テーブルマナー教室 先週の金曜日に開催したテーブルマナー教室のレポートです。 おいしい料理や社長さんのお話については、多くの方がブログに書いてくださっているので、そちらをご参照願うとして、私は皆さんがお書きにならなかったことと当日の様子の写 […]
2011年8月30日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling 教室開業のヒント 教室開業│Twitterを始めてみよう おはようございます！横浜のお菓子教室・ミサリングファクトリー松本です。 まだまだ暑い日が続きますが、カルチャースクールのチラシが入ってくると（ああ、秋だなぁ）って思います。多くの人が、涼しくなったしなにか新しいことでも始 […]
2011年8月29日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling ├キッズファクトリー【動画】レッスンの様子 キッズファクトリー第4日曜日午後クラスプリン・ア・ラ・モード│子供お菓子教室 続きまして、午後のクラスです。今月急に4名もお休みになってしまい、5名のレッスン。中学生もおり、もともと出来る子達の上少人数だったので、他のクラスとはまったく異なるレッスンでした。 今回初の動画が撮れました。他のクラスは […]
2011年8月29日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 キッズファクトリー第4日曜日午前クラスのプリンアラモード│子供お菓子教室 昨日のレッスンです。今回はお持ち帰りが出来なかったので、全員のプリンを撮りました。延々とプリンの写真が続きますが、ご容赦を。ご家族の皆様、お子さんと一緒に該当プリンを探して下さいませ。 最初にカットの仕方を先生が説明しま […]
2011年8月29日 / 最終更新日 : 2011年8月29日 misaling イベント ミサリングファクトリー×北鎌倉「鉢の木」マナー教室 おはようございます！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先週金曜日に行った鉢の木さんの様子をミサリングファクトリーきっての文才の持ち主Chicaさんがmixiにあげて下さった文章を読んでしばし感動しました。 […]
2011年8月27日 / 最終更新日 : 2017年7月25日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 プリン・ア・ラ・モード勢ぞろい│子供お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日の鉢の木さんの余韻に浸るまもなく今日・明日はキッズファクトリーのレッスン。 今日の午前中クラスは、ほとんどが包丁に慣れていない子で、スタッフのUさんとふた […]
