2017年4月29日 / 最終更新日 : 2017年4月29日 misaling 感謝祭 周年祭のお菓子準備着々 5月4日集中モードに入ってきました。 今年は認定証取得の生徒さんたちが販売用のお菓子を今日から製造開始。 今日はアトリエ結心のゆっこちゃんがお菓子を作っています。 まどれーぬ まどれーぬ抹茶 ほろほろ（スノ […]
2017年4月28日 / 最終更新日 : 2017年5月11日 misaling お知らせ 今年のスクールカフェは和のデザートプレート ５月４日ミサリングファクトリー10周年感謝祭開催。みずきちゃんからポスターが届きました。 スクールカフェは今年が最後ですが、今回は「抹茶のシフォンケーキと水ようかん」の和プレートだそうです。 子どもたちがメニューを決め、 […]
2017年4月27日 / 最終更新日 : 2017年5月28日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【お菓子教室単発参加者募集】新ジャガとさやえんどうのキッシュ-おやつファクトリー｜中学生・高校生のお菓子教室 おやつファクトリーのみんな（中学生・高校生）が、おやつでもたまに料理をやりたいということで、今回はトレトゥール（お菓子屋さんのお惣菜）であるキッシュを作ってみることにしました。 あまくないタルト生地を作り、中に春野菜を入 […]
2017年4月27日 / 最終更新日 : 2017年4月27日 misaling お知らせ 5月4日、10周年祭に登場のお菓子たち 5月4日ミサリングファクトリー10周年祭です。今年はゴールデンウィークのど真ん中。お出かけする方も多いと思うので、ちょっと集客心配中。皆さん、ぜひ来てくださいね〜。 今年のお菓子のご紹介です。 去年の9周年祭にも出店して […]
2017年4月23日 / 最終更新日 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 4月23日キッズファクトリープチ「道明寺」｜子供お菓子教室 今月ラストのレッスンはキッズファクトリープチ。お兄さんお姉さんたちと同様道明寺を作ります。 桜餅って、道明寺と長明寺がありますが、今は関東でも道明寺の方がポピュラーで、子どもたちも知っているのは道明寺。さら […]
2017年4月23日 / 最終更新日 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月23日キッズファクトリー「道明寺」｜子供お菓子教室 第4日曜日午前クラスのキッズファクトリー。今月からプチ（未就学児クラス）から進級した3名を加えた初レッスンです。小さな子たちにお姉さんたちがいろいろ教えてくれます。 緊張した面持ちのみんな、でもお母さんとのペアから離れて […]
2017年4月16日 / 最終更新日 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月15日おやつファクトリー「アーモンドテュイル」｜子供お菓子教室 4月15日午後は中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンです。今月作っているのはアーモンドテュイル。 クッキーの生地自体はとーーっても簡単で、おやつの子たちはもうきれいにさっさと作っちゃいます。きれいに […]
2017年4月16日 / 最終更新日 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 4月15日キッズファクトリー「道明寺」｜子供お菓子教室 桜餅、関東は「長明寺」で関西は「道明寺」と言われているけど、最近は関東でも道明寺が普通に売られています。子どもたちに聞いてみるとみんなが知っている桜餅は道明寺で長明寺を知っている子はほとんどいないという感じ。   […]
2017年4月14日 / 最終更新日 : 2017年5月18日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【お菓子教室参加者募集】「チーズのパウンドケーキ」5月フランス菓子研究所｜お菓子教室 フランス菓子研究所2017年5月のレッスンのご案内です。 カマンベールとクリームチーズが入ったパウンドケーキ。アプリコットジャムとローストアーモンドスライスで仕上げます。 手軽に出来るパウンドケーキ、イル・プルー・シュル […]
2017年4月9日 / 最終更新日 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 4月9日午後おやつファクトリー「アーモンドテュイル」｜子供お菓子教室 午前に引き続き午後も 中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスン 生地つくり。焦がしバターを作るのですが、子どもたちの決断力には感動します。濃いきつね色、すぎると焦げるのでその寸前くらいで引 […]
