2013年7月31日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み ・ラズベリーチーズケーキ☆参加者募集中 2013年8月「ラズベリーチーズケーキ」（おやつファクトリー）のご案内です。 おやつファクトリーはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのメソッドを元にした手軽に作れるミサリングファクトリーオリジナルレシピのレッスンです。中学 […]
2013年7月31日 / 最終更新日時 : 2013年7月31日 misaling お知らせ ・会費／入会金改定のご案内 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 会員の皆様にはレッスンにおこし頂いた際にご案内しておりますが、大変恐縮ながら、2013年9月より（会員様は10月より）、会費・入会金を改定致します。 ＊＊＊＊ […]
2013年7月30日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling ブログ 本日仕込みディ│お菓子教室の日々 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 7月のレッスンが終わると、息つく間もなく、来月のレッスンの準備です。 1日から始まるフランス菓子教室ステップアップコースの仕込み。今回は仕込みが多い！ フラン […]
2013年7月28日 / 最終更新日時 : 2013年7月28日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・今月ラストレッスン！ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今月の最後のレッスン日。 小学生、中学生のお菓子教室キッズファクトリーのフレンチトーストです。 午前午後の2レッスン。暑いですが、頑張ります！ iPh […]
2013年7月27日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ・7月のイベントふたつ☆参加者まだまだ募集中です。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 会員さん向け夏休みのふたつのイベント 「横浜市中央卸売市場へ行こう!」8月3日（土） 「食道(じきどう)~ 夏のZENごはん~ プチ修行体験で考える食育」8月 […]
2013年7月27日 / 最終更新日時 : 2013年7月27日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 プチのレッスン(未就学児)が今熱い！ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 第4週の土日は怒涛の4レッスン。月の中で一番ハードな土日です。今日も2レッスン、今月はフレンチトーストとスクランブルエッグ、焼きトマトと、包丁や火がたくさん登 […]
2013年7月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・パッションフルーツの種（ペパン）★ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 イル・プルー・シュル・ラセーヌのアントルメでは、パッションフルーツのペパン（種）を使うことがあります。でも、これが入手困難、というか飾り用なので、以前パッショ […]
2013年7月26日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・教室開業★カフェ＆レストランさんの取材 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 先日、「カフェ＆レストラン」さんの取材を受けました。 Cafe & Restaurant (カフェ アンド レストラン) 2013年 08月号 [雑 […]
2013年7月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 長谷から鎌倉、そぞろ歩き。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日は経営者の先輩で友人でもあるオリーブ＆オリーブの福島さんと「久しぶりに会おー」と、鎌倉ランチ。 長谷にあるタイ料理の店「クリヤム」に行ってきました。北鎌倉 […]
2013年7月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ☆神が降りてくる時。（注：レシピ開発的な）│お菓子教室の日々 こんにちは。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 8月のレシピ絶賛開発中です。8月は夏季休業もあって稼働日が短いので、前倒しで仕事をとことこ終わらせないとです。 おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室 […]
