2018年8月26日 / 最終更新日 : 2018年8月26日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月26日キッズファクトリープチ「チョコキャラメル」 キッズファクトリープチ（未就学児〜小学1年生の親子レッスン）は、親子の共同作業。 お母さんが完成 […]
2018年8月26日 / 最終更新日 : 2018年8月26日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月26日キッズファクトリー「チョコキャラメル」 「キャラメル知ってる？」当然知っているものと思って投げかけるのだけど、 「知らない」という子がいる。そうか、知 […]
2018年8月25日 / 最終更新日 : 2018年8月25日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月25日キッズファクトリー「チョコキャラメル」 真っ黒に日焼けした子どもたち、夏休みもそろそろ終わりです。 今日も元気いっぱいにやってきました。 […]
2018年8月19日 / 最終更新日 : 2018年8月19日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月19日午後おやつファクトリー「トマトババロア」 今日は午前午後ともおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の2レッスンです。 おやつファクトリーは、キ […]
2018年8月19日 / 最終更新日 : 2018年8月19日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月19日午前おやつファクトリー「トマトババロア」 今月はお盆のためイレギュラー日程。いつもの第2日曜日クラスが本日（第3日曜日）開催です。 お知らせはしているも […]
2018年8月18日 / 最終更新日 : 2018年8月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月18日おやつファクトリー「トマトババロア」 中学生・高校生のお菓子教室おやつファクトリー、今月はトマトでババロアを作ります。 今日はトマトを湯剥き、フード […]
2018年8月18日 / 最終更新日 : 2018年8月18日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月18日キッズファクトリー「チョコキャラメル」 先週末はお盆のためレッスンをおやすみにしました。 2週間ぶりのレッスンです。子どもたちもあくびなどしているので […]
2018年8月5日 / 最終更新日 : 2018年8月5日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 8月5日フランス菓子研究所「マンゴーのケーキ」 マンゴーのケーキ、ラストレッスンは日曜日クラス。 ビスキュイ・ア・ラ・キュイエール、泡を潰さないように気を使っ […]
2018年8月4日 / 最終更新日 : 2018年8月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 8月4日フランス菓子研究所「マンゴーのババロア」 マンゴーのババロアのレッスン4日目です。 基本のババロアケーキのポイントは何箇所かありますが、技術的にはエキュ […]
2018年8月3日 / 最終更新日 : 2018年8月4日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 8月3日フランス菓子研究所「マンゴーのババロア」 「マンゴーのババロア」3日目です。 金曜日クラスの3名、ペースがほぼ一緒。さすが認定試験合格者の […]
