2022年8月31日 / 最終更新日時 : 2025年1月1日 misaling お知らせ 【お知らせ】受験によるお休み制度の廃止について ミサリングファクトリーでは、受験の応援として受験前の半年間、お休み料なしで席の確保をしてきました。 しかしながら、 ・進学することで状況が変わることから席を空けておいても復会しない方も多い ・月に1度だけなのでお休みせず […]
2022年8月25日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling お知らせ レッスン休講のお知らせ 家族がコロナ発病のため、8月下旬〜9月中旬のレッスンをすべて休講とせざるを得ない状況となりました。 震災でも台風でも開催してきたミサリングファクトリーですが、コロナには勝てませんでした…。1敗。 【休講クラス】 キッズフ […]
2022年8月21日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月21日午後おやつファクトリー「レモンチーズケーキ」 午後もレモンチーズケーキのレッスン。高校生の多いクラスです。小学生、中学生、高校生が同じレッスンをするのもおやつファクトリーのユニークなところ。小さな子は「あんな風に上手になりたい」とお姉さんたちを見るようです。 お姉さ […]
2022年8月21日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月21日午前おやつファクトリー「レモンチーズケーキ」 今日はおやつファクトリー2レッスンです。 先週はお盆休みだったので第2日曜日クラスが今週に振り替えでした。全員間違えずに来てくれてよかったです。 今回のケーキはきれいに作るが身についている子は10分で生地が出来上がり。早 […]
2022年8月20日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 8月20日おやつファクトリー「レモンチーズケーキ」 暑い季節は酸っぱい味のチーズケーキが食べたくなります。 レモンが効いたチーズケーキとレモンカスタードクリーム。 「酸っぱくておいしい」と生徒さんたち。 今回はどーんと250gもクリームチーズを使ってずっしりとボリュームが […]
2022年8月20日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 8月20日キッズファクトリー「ブランマンジェ」 白い食べ物という意味の「ブランマンジェ」。 フランス菓子ではアーモンドを牛乳で煮出してますが、今回はアーモンドミルクを使いました。 アーモンドミルクってどのくらいメジャーなのかな？と思って聞いてみたところ、半分くらいの子 […]
2022年8月19日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling お知らせ スタジオのエアコンが新しくなりましたの記録 開業して15年。スタジオで使っていた業務用エアコンは残置物といって以前入居していた方が置いていったもの。大家さんの資産ではなく「使えるようなら使ってください」ということでメンテナンスなどは自己負担でした。 ありがたく15 […]
2022年8月17日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 【満席】2022年8月 「ブランマンジェ」│ キッズファクトリーキッズ/ファクトリープチ 8月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、アーモンドミルクのデザート「ブランマンジェ」を作ります。 ブランマンジェとはフランス語で「白い食べ物」 […]
2022年8月7日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 8月7日フランス菓子研究所「エクレールキャフェ」 エクレールキャフェ、ラストレッスンです。今日は振り替え、おやすみがあって２名でのレッスンとなりました。 調理台が広く使えるのと、最終日で出していた道具を片付けるので、混沌さが消えていく爽やかさがありました。笑 生地にしっ […]
2022年8月6日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【満席】レモンチーズケーキ│2022年8月おやつファクトリー 2022年8月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「レモンチーズケーキ」のご案内です。 暑い季節はさっぱりとしたケーキが食べたくなりますね。レモンの酸味が爽やかなチーズケーキにレモンクリームをそえていただき […]
