8月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、アーモンドミルクのデザート「ブランマンジェ」を作ります。

ブランマンジェとはフランス語で「白い食べ物」という意味。今回はアーモンドから作られたアーモンドミルクという素材を使って作ります。あとはきび砂糖と牛乳というシンプルな組み合わせで身体に優しい味わいです。子供たちの大好きなチョコレートでソースを作り添えて食べます。

また凝固剤には「板ゼラチン」を使います。一般的には粉ゼラチンを使うことが多く、板ゼラチンは使ったことがないと思いますので触れてみましょう。

＊ゼラチンは固まるのに時間がかかるため、レッスン時間内には完全に固まりません。そっと持ち帰り、家の冷蔵庫で十分に冷やし固めてください。

「ブランマンジェ」 キッズファクトリー│キッズファクトリープチ

【開催日程】

8月20日（土）10時-12時　キッズファクトリー

8月27日（土）10時-12時　キッズファクトリー

8月28日（日）10時-12時　キッズファクトリー

8月28日（日）13時半-15時半　キッズファクトリープチ

【持ち帰り】ブランマンジェ90mlのプリンカップ4個（プチ8個）

【おもな使用材料】

アーモンドミルク…筑波乳業

牛乳…生活クラブ、よつ葉乳業

きび砂糖…沖縄県産

板ゼラチン…ドイツ産

ミルクチョコレート

*材料の調達先は変更になる場合があります。

［子どもお菓子教室キッズファクトリーのご案内］

生活に役に立つ習いごと、キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）・キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生までの親子レッスン）は毎月通う会員制のお菓子教室です。料理を通じて、初めて出会う食材に触れたり、良質の美味しさを知ったり、準備・片付けなど調理から生活を学ぶ場です。初回はレギュラークラスに体験参加し、入会をご検討ください。

*プチクラスは枠を増設したので空きがあります。＞「キッズファクトリープチ」をご確認の上お申し込みください。

*他、全クラス満席です。

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