2019年5月26日 / 最終更新日 : 2019年5月26日 misaling ブログ 5月26日キッズファクトリープチ「苺パンケーキ」 プチ（未就学児と保護者の親子レッスン）も苺パンケーキ作ります。 ぐるぐる混ぜるのは得意。簡単な生地なので小さな […]
2019年5月26日 / 最終更新日 : 2019年5月26日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 5月26日キッズファクトリー「苺のパンケーキ」 子供はフライパンで作るお菓子が大好き。今月のパンケーキを楽しみにしていた子も多そうです。 今回の生地はハワイア […]
2019年5月25日 / 最終更新日 : 2019年5月25日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 5月25日キッズファクトリー「苺のパンケーキ」 先週出張をはさんだため、2週間ぶりのレッスンです。なんか新鮮。 とか一瞬思いましたがすぐにいつもの修羅場やって […]
2019年5月12日 / 最終更新日 : 2019年5月12日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月12日午後おやつファクトリー「チョコレートシフォンケーキ」 本日午後のおやつファクトリーのレッスンです。 まずはデモンストレーションをよく見て、作業の流れを確認。そのあと […]
2019年5月12日 / 最終更新日 : 2019年5月12日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 5月12日午前おやつファクトリー「チョコレートシフォンケーキ」 昨日に引き続きチョコレートシフォンケーキのレッスンです。 すごい速いスピードで進んでいくので、おやつに進級した […]
2019年5月11日 / 最終更新日 : 2019年5月11日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月11日おやつファクトリー「チョコレートシフォンケーキ」 午後のレッスンはおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）です。 今月はシフォンケーキ。 シフォンケーキ […]
2019年5月11日 / 最終更新日 : 2019年5月11日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 5月11日キッズファクトリー「苺パンケーキ」 来週が出張のため、1週前倒しでキッズファクトリー、おやつファクトリーのレッスンが始まりました。 今月は苺パンケ […]
2019年5月10日 / 最終更新日 : 2019年5月14日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月10日フランス菓子研究所「タルト・フォルモザンヌ」 ひたすら作り続けた「タルト・フォルモザンヌ」、今日でラストレッスンです。 昨日までの低温と打って変わって今日は […]
2019年5月9日 / 最終更新日 : 2019年5月9日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月9日フランス菓子研究所「タルト・フォルモザンヌ」 なかなか気温が上がらない今年の5月。やわらかいタルト生地をのすのには助かります。 ”のす”という作業。これも技 […]
2019年5月8日 / 最終更新日 : 2019年5月8日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 5月8日フランス菓子研究所「タルト・フォルモザンヌ」 週が変わりまして今日からまたタルト・フォルモザンヌのレッスンです。 ホワイトバランスを間違えました。青くてごめ […]
