2015年3月29日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling イベント

★★お知らせ★★お陰様で8周年祭。感謝祭＆スクールカフェ5月4日開催！スタッフも募集中です。

おかげさまでミサリングファクトリーはこの5月で8周年を迎えます。8年て我ながらすごいなーと思うのですがこれもひとえに会員の皆様、ご支援下さる皆様のおかげでございます。感謝。そして今年もやります感謝祭！メインはもちろん子 […]

2015年3月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ

3月27日キッズファクトリープチ「スコーン＆苺のコンフィチュール」

今日の午後は未就学児の親子教室「キッズファクトリープチ」のレッスンでした。粉ふるい。今日は少し多かったので大変でした。かずちゃん。最初容れ物を向こう側に置いてました。途中で気が付いて、容れ物を手前に移動しました。そ […]

2015年3月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

今日の午前中は小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」のレッスンでした。バター不使用のスコーンを作っています。まずは牛乳とお砂糖を温め溶かすところから。火を扱うことはとても大切。カセットボンベを装着し、点火し […]

2015年3月25日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）の「アメリカンクッキー」のご案内です。ざくっとした味わいが魅力のアメリカンクッキーを作ってみましょう。ピーナッツクッキーとチョコチャンククッキーの2種類です。ピ […]

2015年3月22日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子

キッズファクトリーは地区センター時代からスタートして13年。以前は4年生以上の子どもたちのクラスをLクラスとしていました。第4土曜日午後は旧Lクラス。そのなごりで現在もこのクラスだけ4年生以上としていました。長くやって […]

2015年3月22日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

3月は進級の季節。どの子もちょっとだけ大人びて見えます。ミサリングファクトリーでは、片づけもしっかり指導します。1年生さんも言われなくてもこんな風にきれいに布巾を畳んでいます。粉ふるいもしっかりがんばります。今日は粉 […]

2015年3月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー

3月の中学生高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」ラストレッスン。ハードだったこのレッスンも今日でおしまい。今日も満席の5名。結構時間かかります。子どもたちは何も言わなくてもきちんと出来るので、とにかく片づけ＆洗い […]

2015年3月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー

3月の小学生のお菓子教室キッズファクトリーのレッスンが始まりました。今月作るのはスコーンと苺のコンフィチュール。コンフィチュールはグラニュー糖出はなくてん菜糖を使って作ります。てん菜糖は甜菜から採れたお砂糖。果物の […]

2015年3月19日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室

4月のフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンは「苺のショートケーキ」です。本年度より苺に変更になりました。基本のビスキュイザマンド（アーモンド入りのスポンジケーキ）とムラングイタリエンヌ（イタリアンメレンゲ）の実習 […]

2015年3月19日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling お知らせ

4月ののレッスンは「フォレ・ノワール（チョコレートケーキ）」です。ジェノワーズにオレンジ風味のクレーム・シャンティティ、そしてクレーム・シャンティティ・オ・ショコラの組み合わせ。シンプルでどなたにも喜ばれるお菓子です。 […]