2013年5月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ・教室業は地道な仕事が9割 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週末から６月がスタート。フランス菓子教室ステップアップコースが始まります。 新しいレッスンごとにレッスン用の工程表などを作ります。 こんな感じ。計量 […]
2013年5月29日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 祝☆LDK（エル・ディー・ケー）創刊〜 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 いつもお仕事している晋遊舎さんのLDK（エル・ディー・ケー）が月刊誌になりました！雑誌の売れないこの時代に大変売れ行き好調だそうです。 月刊化最初のの2013 […]
2013年5月27日 / 最終更新日時 : 2013年5月27日 misaling 教室開業のヒント ユニークであること。 週末のハンドメイドマルシェの感想です。 今回横浜での開催は初とのことでしたが、会場前から長蛇の列、入場制限が出たほどの大成功だったようです。ミサリングファクトリーが出店したフードブースは食品の製造許可所持の必要でした。1 […]
2013年5月27日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling その他イベント 【完売御礼！】ヨコハマハンドメイドマルシェ2013 おはようございます！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 週末のハンドメイドマルシェはお陰様で大盛況。夕方前に完売しました！ 初めての経験だったので、どのくらいのお菓子を作ればよいのか検討が付かず、売れなかっ […]
2013年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他イベント ・ヨコハマハンドメイドマルシェ☆初日終了！ こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 本日、午前・午後のレッスンを終えた後ハンドメイドマルシェに駆けつけました。 私が会場入りしたのは17時近かったので、だいぶ人がはけていましたが、オープンの頃は […]
2013年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 畑へ行こう ・2013年梅狩りのご案内 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 ハンドメイドマルシェが気になって仕方ないお昼休み。。 やっと今年の梅狩りの日程を決めました。 去年は梅の生りが悪くてあまり収穫できなかったのですが、今年はどう […]
2013年5月25日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ・本日☆ヨコハマハンドメイドマルシェ！ おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はいよいよヨコハマハンドメイドマルシェ2013。朝早くに荷物を積み、A+Confitureの違さんとうちのスタッフさん2名がパシフィコ横浜へ出発し […]
2013年5月24日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ・いよいよ明日！ヨコハマハンドメイドマルシェ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 生徒さんたちのお手伝いをいただき、ヨコハマハンドメイドマルシェの準備完了！ 今日は甘くない系生イーストマフィンを作りました。 ズッキーニとカラーピーマン♪（チ […]
2013年5月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ☆5/25-26☆ヨコハマハンドメイドマルシェのお菓子達。 こんばんは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今週末はいよいよヨコハマハンドメイドマルシェ2013です。 今週は怒濤の準備週間。予期せぬハプニングの数々を生徒さんたちのご協力により乗り切ってます。準備はあ […]
2013年5月19日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子研究所お知らせ フランス菓子教室6月のレッスン「ムース・フロマージュ・ヴァン・ブラン（チーズと白ワインのムース） フランス菓子教室6月のレッスン「ムース・フロマージュ・ヴァン・ブラン（チーズと白ワインのムース）」の単発参加者募集のご案内です。 フランス菓子教室ステップアップコースの6月のレッスンはムースです。白ワインで作るガルニチュ […]
