2017年10月28日 / 最終更新日時 : 2017年10月28日 misaling キッズファクトリー 10月28日キッズファクトリー「アップルパイ」 2017年10月最後のレッスンです。キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、今月は毎年恒例りんごの皮むきにチャレンジ。 今日はほとんどが包丁に慣れていない子だったので写真を撮っている暇がありません […]
2017年10月22日 / 最終更新日時 : 2017年10月22日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 10月22日キッズファクトリープチ「アップルパイ」 2017年10月のキッズファクトリープチ（未就学児〜小学1年生までの親子お菓子教室）です。 小学生のお姉さん、お兄さんと同様にりんごの皮むきをがんばります。 小学生くらいまでは野菜を切ることはあっても皮むき […]
2017年10月22日 / 最終更新日時 : 2017年10月22日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 10月22日キッズファクトリー「アップルパイ」 2017年10月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はりんごの皮むきがメイン。 今日は8名のレッスンでしたが、大変スムーズ。みんな上手。危なっかしくてずっと見ていないいけない子はひとりもいません。多少目を離 […]
2017年10月21日 / 最終更新日時 : 2017年10月21日 misaling おやつファクトリー 10月21日おやつファクトリー「エクレア」 2017年10月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はエクレア。 シュー菓子はみんな大好き。大人気です。しかも今回はカスタードクリームもチョコレート入り。テンション上がりますね。。。っていって […]
2017年10月21日 / 最終更新日時 : 2017年10月21日 misaling キッズファクトリー 10月21日キッズファクトリー「アップルパイ」 今年もキッズファクトリー恒例、りんごの皮むきです。 子どもたちにりんごむかせるレッスンはとっても大変なんです。 子どもたちもすっごく大変。包丁は怖いんです。でも誰もそんなことを言わず全員ががんばります。 今 […]
2017年10月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【参加者募集】ドミニカン＋│11月のフランス菓子研究所 2017年11月のフランス菓子研究所「ドミニカン」のご案内です。 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌで習った時、大・大好きになったケーキですが、レッスン分のクグロフ型がなかったので出来なかったやつ。去年クグロフ型買ったので […]
2017年10月18日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 【ご案内】アップルパイ│10月キッズファクトリー・キッズファクトリープチ 毎年恒例、10月はりんごの皮むきをやります。 ミサリングファクトリーではピーラーを使いません。ピーラーを否定しているわけではないのですけれども、包丁を使えるようになることを指導しているので使わないのです。 そんなわけでこ […]
2017年10月15日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 misaling お菓子コンテスト 第1回お菓子コンテスト開催。やってみたら思っていたより楽しかった。 この秋初企画ミサリングファクトリーお菓子コンテストを開催しました。 エントリー（参加者）はあっという間に8名（ひとり辞退）決まったのですが、ギャラリー（審査員）がなかなか集まらないという意外な展開。審査員が少なかったら、 […]
2017年10月8日 / 最終更新日時 : 2017年10月8日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 10月８日おやつファクトリー「エクレア」 2017年10月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「エクレア」のレッスンが始まりました。 シュー生地とカスタードクリーム作り。おやつ、キッズともにたまにやっているのですが今日は経験者1名のみ […]
2017年10月7日 / 最終更新日時 : 2017年10月7日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 10月4日フランス菓子研究所「かぼちゃのクッキー」 2017年4月フランス菓子研究所「かぼちゃのクッキー」を作っています。 きれいに無駄なく裏ごしするのに少しの気配りが必要です。 「いつだったか裏ごしやった時あったよね？」 「あった、あった…。なんだっけ？？ […]
