フルーツゼリーラストレッスンです。 暑さが続いているので身体もバテ気味。ひんやりとしたゼリーがおいしく感じます。 子どもたちはそんなこと関係なしに元気いっぱい。 今月のレッスンは各チームが4種類の別々のジュースでゼリーを […]

今日もフルーツゼリーのレッスンです。 4種類のゼリーをそれぞれのチームが作り、分け合う。これがなかなかおもしろいです。 ココミニケーション取らないとできないですからね。 オレンジゼリーください。 グレープここにあるよ。 […]

お盆明けて久しぶりのレッスン。 今月のフルーツゼリーは私もとても楽しみにしていました！ なにしろパックがかわいい。 みんなも「かわいい〜」と大喜び。 今回のレッスンはちょっとややこしくて、4組それぞれが別々のジュースでゼ […]

今回はひとりずつビニール袋に入れてパンこねをしています。 粉類に牛乳を入れて、ビニール袋の口をおさえてふります。水分と粉をなるべく早く合わせるのがポイント。あとはひとまとまりになるまでビニール袋の上からこねていきます。 […]

夏休みに入りました。今月はパン作り。 生地をこねるのはみんなとっても上手。「できるだけしっかりこねるとおいしいパンになる」と説明するのでみんながんばってこねます。力が弱い小さな子もそれなりに。高学年の子たちは本当にいい感 […]

関東地方梅雨明けしたそうです。 夏の陽射しが眩しい今日パン作りにはもってこいです。 今回はビニール袋を使ってパンをこねます。 これだと小さな子でもぐちゃぐちゃにならずに作れるのでやりやすいのです。 生地がまとまってからは […]

今回のしゅうまいのレッスンでは、玉ねぎと干し椎茸をみじん切りにします。みじん切りって難しいですよね。特に玉ねぎ。バラバラにならないように切るためにはを説明します。理解してそのようにやろうとトライするのは３年生以上かな。 […]

今日は振り替えもあって９名レッスン。 包丁や生肉の扱いもあり、普段と違って気をつけることがいっぱいでした。 人数が多いと片付け、お掃除、試食の準備などみんなでやる仕事の中で自分が何をやれば良いのかが見えにくなってしまいま […]

今年はシュウマイ作りをしています。 包丁の使い方、生モノの扱い方、伝える要素がたくさんで結構たいへんなレッスンです。 包丁はたくさん使って慣れていくことで上手に使えるようになりますが、一番最初にしっかりと身に付けてほしい […]