小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリー、今月のレッスンはどら焼きです。生地を作ってフライパンで焼くのがメイン。

どこが熱くなるのか、火傷をしないように気をつけながら生地を焼く練習です。

さらにできるだけ汚さないように、というのも大切なポイント。きれいな仕上がりを目指すのはその後。

なので形様々、焼きも様々などら焼きが出来上がりましたが、火傷することなく、きれいな作業ができました。

あんこは市販のものでよいので家でもぜひ作ってみてほしいと思います。