【単発参加枠有】2025年1月「苺のパウンドケーキ」フランス菓子研究所
2025年最初のフランス菓子研究所のレッスンはパウンドケーキです。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのパウンドケーキはそれぞれが違う概念で作られているので、単純にガルニチュール（中にいれるもの）を取り替えるだけではありません。
苺のパウンドケーキは、生地の間に苺のコンフィチュールを入れます。焼成の途中で取り出してコンフィチュールを敷き、生地を流し、を繰り返して層を作ります。
ドライ苺、苺のコンフィチュール、そして苺のリキュールと苺尽くしです。
新年のレッスンなのでゆったりと余裕を持って作ることができるお菓子です。2025年もどうぞよろしくお願いいたします。
当レッスンは空きがあります。単発参加歓迎です。
空き状況はカレンダーでご確認ください。
フランス菓子研究所「苺のパウンドケーキ」17cmパウンド型1台
■持ち物
*持ち帰り パウンドケーキ1台持ち帰りが入る袋
■難易度 ★☆☆
■時 間 ★★★ *2時間半の予定。所要時間は試食前までの時間です
■日程
1月 8日（水）10:00- 空1
1月 9日（木) 10:00- 満席
1月10日（金）10:00- 満席
1月11日（土）10:00- 満席
1月12日（日）10:00- 満席
■受講費
◯ 正会員 10,000円
◯ 単発参加 11,000円
◯ OB会員・家族会員 10,500円
【「ビッシュ・オ・フレーズ」の主な使用材料】
明治発酵バター
卵…きよら他
小麦粉…国産小麦
グラニュー糖…てんさい糖
苺リキュール・イヴォワール…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
苺、フリーズドライ苺
他
*材料調達の都合上、仕入先は変更になる場合があります。
■単発参加申込方法
１）振替専用カレンダーより空き日をご確認ください。
２）問合せフォームから「お菓子教室参加」を選択し、コメント欄に参加希望日を記入の上送信。
３）折り返しご案内をお送りします。受講費の入金をお願いします。
＊お申込みの際は特定商取引法に基づく表記・プライバシーポリシーをご一読ください。
ミサリングファクトリーのフランス菓子教室はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット（レシピ）を使用し、きちんとした技術を身につけたい方、本当においしいお菓子を作りたい方のための教室です。
入会方法は現在3通り
フランス菓子研究所レッスンへの単発参加
実際のレッスンを体験の上、ご入会を検討いただけると嬉しいです。ただいま新規会員募集中。お菓子作り初心者の方もていねいにお教えしますのでご安心ください。
フランス菓子基礎クラス 後期1クラス増設！参加者募集中です。
キッズファクトリープチ会員募集中
