11月のキッズファクトリー、キッズファクトリープチは「秋のプリンアラモード」です。

早いもので今年ももう11月。毎年12月は恒例のデコレーション大賞（ひとり1台デコレーションケーキを作るレッスン）なので、その前に絞り袋の扱い方と絞り方の練習をします。

10月のレッスンでは絞り袋の持ち方、絞り方の基本を教えました。今月は星型口金を使ってきれいに絞り出すコツを掴みましょう。

簡単なミルクプリンを作って上に、マロンクリーム、さつま芋のシロップ煮でデコレーションをします。

包丁を使ったり火を使ったりと盛りだくさんの内容ですががんばりましょう。

「秋のプリンアラモード」

直径約12cmのカップひとり2つ持ち帰り（プチは4つ）です。保冷剤・マチのある持ち帰りの袋をご用意ください。

【開催日程】

2024年

11月23日（土）10時-12時　キッズファクトリー

11月24日（日）10時-12時　キッズファクトリー

11月24日（日）13時半-15時　キッズファクトリー

11月23日（土）13時半-15時半　キッズファクトリープチ

所要時間　約1.5〜2時間　*レッスンの進行により前後します

【おもな使用材料】

牛乳…よつ葉乳業

マロンペースト…イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ他

白あん、かぼちゃの種…富澤商店

きび砂糖、粉ゼラチン、片栗粉、メイプルシロップ、さつま芋（紅あずま）オレンジピール他

＊材料の調達先は変更になる場合があります。

【あらためてご確認ください】

・爪は短く切りましょう

・髪が長い場合は顔にかからないよう束ねましょう

・エプロンはハンドタオルが入るようポケットのあるものをご用意ください。

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