MIYOUちゃんのオンラインお菓子教室もスタートから1年になりました。 先月はお休みでしたが5月は開催です。 今回のメニューは「ノンバター・太白ごま油で米粉マフィン作り」です。ぜひご参加ください。 Miyouのオンライン […]

みようちゃんのオンラインお菓子教室3月のご案内です。 最近はずっと仲良しのなぎちゃんと一緒にみようちゃん宅の素敵なキッチンからの配信。今回のメニューは「米粉の抹茶生クリームどら焼き」です。ぜひご参加ください。 Miyou […]

毎月1回開催している「Miyouのグルテンフリーお菓子教室」、スタートしてもうすぐ1年になります。 お菓子で起業を目指したいという16歳のみようちゃん。昨年まずどんなことをしてみる？という話し合いをしている頃にコロナのパ […]

オンライン講座第3段「オレンジのパウンドケーキ」を公開しました。 パウンドケーキは親しみやすい焼き菓子で作る人も多いと思いますがやはり奥が深いんです。 私も昔はハンドミキサーで次々材料をがーっと混ぜて作ってました。それで […]

吉田美陽ちゃんのグルテンフリーお菓子教室第10回のご案内です。 Miyouちゃんのすてきなキッチンからなぎちゃんとペアで配信です。 ふたりのゆるくてちょっとおかしいトークが最高です。いろいろツッコミ入れながらウォッチする […]

吉田美陽ちゃんのグルテンフリーお菓子教室第9回のご案内です。 今回はフォームケーキ。米粉のジェノワーズを作ってドーム型に仕上げるケーキだそう。 わたしもこの写真しか見てないですけど、フルーツいっぱいでとってもかわいくてお […]

吉田美陽ちゃんのオンラインお菓子教室、今回はみんな大好きティラミスです。 米粉でフィンガービスケット（スポンジ生地）を作り、本格マスカルポーネチーズで仕上げるティラミスだそうです。 前回米粉のシュークリーム、私も参加しま […]

基本の製菓技術はもちろんのこと、ミサリングファクトリー独自の”きれいに作る”コツを満載したお菓子作りのレッスンをオンラインで公開です。 対象は10歳以上。もちろん大人が見ても十分ためになる内容になっています。以前小学校・ […]

【参加者募集】吉田美陽のオンラインお菓子教室vol.7「米粉のシュークリーム」10月31日開催 吉田美陽ちゃんのオンラインお菓子教室も7回目。毎回録画を見て勉強しているそう。どんどん上手になっていきます。参加の皆様、いつ […]

吉田美陽ちゃんのオンラインお菓子教室も6回目となりました。毎回ご参加ありがとうございます。 今回は米粉のジェノワーズを簡単なデコレーションケーキに仕上げるとのこと。 ネイキッドケーキってみなさんご存知ですか？側面をきれい […]