2016年3月31日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【満席】おやつファクトリー「桜のパウンドケーキ」 2016年4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンのご案内です。 新年度になりました。皆さんご進学・ご進級おめでとうございます！ミサリングファクトリーも新しいクラスでのスタートです。おやつファクト […]
2016年3月29日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling 教室開業のヒント 教室開業スクール2日目終了 自分らしい教室を作るには 3月度の教室開業スクール終了しました！ 毎回、教室開業スクールにはいろんな方がいらっしゃいます。日が浅くてもすでに教室をしている方、何年かやっていてブラッシュアップを考えている方、そしてまったくこれからの方。 今回ご参加 […]
2016年3月27日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 3月27日キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）「みたらし団子」 3月27日午後キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）の様子です。 まずは材料の確認。匂いをかいで目で見て、なにかを当てます。「白玉粉」は答えられる子がいるけど、「水」は案外みんなわからない。水が無 […]
2016年3月27日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 3月27日キッズファクトリー「みたらし団子」 3月27日キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）の様子です。 日曜日午前クラスは少し世代交代。大きな子たちが上のクラス（おやつファクトリー）に進んだため、低学年の子たちが多いクラスになりました。 とはいえ、プチ […]
2016年3月26日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 3月26日キッズファクトリー「みたらし団子」 3月26日のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）の様子です。 お団子を作ってまるめて茹でて…。串にさすのも真剣。 尊敬する佐藤初女さんは料理をする時いっさいお話しをされてないというのを本で読みました。 うちの […]
2016年3月25日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【単発参加募集有】「黒糖のタルト」フランス菓子教室ステップアップコース 4月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンのご案内です。 「黒糖のタルト」タルトシュクレを作ります。意外にもパートブリゼは初めてやるかも…ということで今回は生地の仕込みあり！1台分お持ち帰りです。 生クリームと […]
2016年3月25日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【満席】「苺のショートケーキ」フランス菓子教室ベーシックコース フランス菓子教室ベーシックコース4月のレッスンは「苺のショートケーキ」。ムラングイタリエンヌ入りの軽い口どけのクレームシャンティとアーモンドの味わいのビスキュイ。絶品のおいしさです。 基本のビスキュイザマンド（アーモンド […]
2016年3月23日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling 教室開業スクール 2016年3月度教室開業スクール開催中 ミサリングファクトリーの教室開業スクール、2016年はさらにたくさんのお仲間を増やしていきたいので、隔月開催が目標です！ 昨日は3月度の教室開業スクール第1日目。今回は2名の方にご参加頂いています。 少人数でじっくり話せ […]
2016年3月23日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 3月23日キッズファクトリープチ「みたらし団子」 3月23日はキッズファクトリープチ（未就学児の親子教室）のレッスンでした。 作っているのはみたらし団子。お団子を丸めてお湯で茹で、串にさしてフライパンで焼き目をつけ、みたらし餡をからめます。 このクラスは3月でおしまい。 […]
2016年3月22日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling その他イベント 【キャンセルが出ました】初女さんを偲ぶおむすびの会開催します。 ＋＋＋＋キャンセルが出ました。1名追加募集中です。（2016.3.22）＋＋＋＋ 昨年の4月5日に佐藤初女さんを横浜にお招きし講演会をしました。あれからもう1年が経つのですね。 その時の実行委員で、4月3日ミサリングファ […]
