2015年4月30日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling 感謝祭 8周年祭のお菓子☆カカオキャラメル 8周年祭のご案内を今までレッスンやスクールに参加して下さった皆様にお送りしました。懐かしい方、お久しぶりの方に会えるのもこの日の楽しみ。皆様のご来場お待ちしています！ 8周年祭のお菓子を少しずつ紹介しています。 今日は「 […]
2015年4月30日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 【単発参加者募集】おやつファクトリー「マンゴーとココナツのシフォンケーキ」 5月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「マンゴーとココナツのシフォンケーキ」のご案内です。 ミサリングファクトリーのシフォンケーキは、卵の力で膨らます製法。シフォンが苦手という方にもとても好評です。 今回 […]
2015年4月30日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling 感謝祭 8周年祭のお菓子☆その２ 世界中でこの日だけ！生イーストマフィン 5月4日8周年祭、次のお菓子はこちら。ミサリングファクトリーオリジナル生イーストマフィンです。 生イーストを使用して、発酵させてから焼くマフィンです。 とても手間がかかるのですが、口の中でとろける独特の味わい。 ドライイ […]
2015年4月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 8周年祭のお菓子☆その1 5月4日のミサリングファクトリー8周年感謝祭にむけて、今週は準備週間。 前日はスクールカフェの準備のため、子どもたちにスタジオを占拠されるので、販売用のお菓子を作れるのは土曜日まで。レッスンもあるので日もちのするものは早 […]
2015年4月26日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 4月26日キッズファクトリー「ビスコッティ」同じメニューでもレッスンはひとつひとつ 本日で今月のレッスンがすべて終了です。 ラストは小学生のお菓子教室キッズファクトリー 子どもたちはみんなおとなしく、声をかけ合う事が苦手です。このクラスは、発言する子が何人かいるので、全体的に会話をしながら動いてます。な […]
2015年4月25日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 4月25日キッズファクトリープチ「ビスコッティ」包丁は真剣なまなざしで。 キッズファクトリープチは、未就学児さんの親子レッスンです。 作るものは、小学生と同じ。。。 なので、110度のキャラメリゼもやります。包丁も使います。 まずは先生のデモンストレーションをしっかり見ます。 小さな子は皮膚が […]
2015年4月25日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 4月25日キッズファクトリー「ビスコッティ」今月は新年度でした。 今日は8名参加のキッズファクトリー（小学生のお菓子教室） なぜか今日はレッスンがバタバタ。いつももっとスムーズに運ぶのになぁと思ったら新年度でした。 新しい子たちが入ってきて、慣れたお姉さんたちがおやつファクトリーに進級 […]
2015年4月24日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling お知らせ HaMaWoさんに掲載頂きました「お菓子づくりから広がる、子どもたちの可能性。 」 横浜のwebマガジン「Ha Ma Wo」さんに取材記事が掲載されました♪ 「お菓子づくりから広がる、子どもたちの可能性。 「キッチンスタジオ 横浜ミサリングファクトリー」 ミサリングファクトリーのユニークなお菓子教室の実 […]
2015年4月24日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【満席御礼】「柚子のパウンドケーキ」フランス菓子教室ステップアップコース 5月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンは「柚子のパウンドケーキ」です。（当レッスンは満席です。） 決して難しくはありませんが、ていねいにていねいに混ぜ込むことで抜群においしいパウンドケーキが出来上がります。 […]
2015年4月22日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おすすめの店〜その他 山口・島根の旅「楠クリーン村」と「吉田屋旅館」へ 問題解決型事業を行う民間組織”プレスオールタナーティブ”をひとことで説明するのは難しいのですが、最近は「田舎の起業、アジアで創世」を実践している、とにかくおもしろい組織です。 そのプレスオールタナーティブのグループ内にあ […]
