2015年6月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリープチ 6月28日キッズファクトリープチ「ほうじ茶ラテのシフォンケーキ」未就学児さんも出来ちゃう。 6月28日午後はキッズファクトリープチ（未就学児の親子教室）です。 シフォンケーキは卵を割って黄身と白身に分けるのです。白身の方に黄身が入るとうまくメレンゲが泡だたないので上手に卵を割らなくてはいけません。これ大変。 で […]
2015年6月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月28日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテのシフォンケーキ」大きい子も小さい子も 第4日曜日午前のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンです。 このクラスは現在満席。振替もあって、小学1年生から6年生まで今日は9名という大所帯でした。 シフォンケーキは卵を泡立てて材料を混ぜていくの […]
2015年6月28日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling お知らせ 【参加者募集】ワンディレッスン「米粉とはちみつのシフォンケーキ」特別開催│お菓子教室 ご希望をいただきまして、7/9に米粉のシフォンケーキの単発レッスンを開催します。 シフォンケーキ、粉のねばりや風味が気になるなど、実は苦手な方がいらっしゃいます。 ミサリングファクトリーのシフォンケーキは、グルテンを形成 […]
2015年6月27日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月26日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」 今月の子どもたちのお菓子教室キッズファクトリーは「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」です。 最初に使用材料の確認をします。「ほうじ茶ラテっておしゃれ」とさきちゃん♡ 米粉、グラニュー糖、油（今回は太白ごま油）、牛乳などな […]
2015年6月25日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling カフェ＆教室開業 教室業全般対象の「新・教室開業スクール」スタートします。 現在開講中の「料理教室開業スクール」明日は第2日目。今回で「料理」に絞り込んだスクールは終了します。 次回からは「教室開業スクール」として、ジャンルを問わず教室開業全般をサポートする内容になります。 料理教室開業スクール […]
2015年6月23日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【空き1】フランス菓子教室ステップアップコース「パイナップルのプリン、ピーナッツクッキー」 7月のフランス菓子教室ステップアップコース「パイナップルのプリン、ピーナッツクッキー」のレッスンにひとつ空きがあります。単発参加募集中です。 今回は2つのメニューを作ります。 夏に涼やかなパイナップルのプリン。 ピーナッ […]
2015年6月22日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室 【単発参加者募集】フランス菓子教室「オレンジのロールケーキ」 7月のフランス菓子教室ベーシックコースは「オレンジのロールケーキ」です。 ジェノワーズ（共立てスポンジ）とクレーム・オ・ブール（バタークリーム）を学びます。なんとなくおいしくないと思っているバタークリームのイメージががら […]
2015年6月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 6月21日おやつファクトリー「ハニークリームチーズケーキ」ラストレッスン 今日で6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンはすべて終了です。 ミサリングファクトリーのレッスンは、身なりを整え準備をし、最初から最後まで丁寧にきれいに作業をすることを心がけます。 写真だけでぐ […]
2015年6月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリー 6月20日おやつファクトリー「ハニークリームチーズケーキ」 昨日土曜日午後の中学生高校生のお菓子教室の様子です。 今月作っているハニーークリームチーズケーキ。 まずはビスキュイ（別立て）のスポンジを作ります。台にするところなので、卵1個で作っちゃいます。 ミサリングファクトリーで […]
2015年6月21日 / 最終更新日 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 6月20日キッズファクトリー「ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ」スタートです。 小学生・中学生のお菓子教室キッズファクトリーは第3土曜日から始まります。 今月作るのは、ほうじ茶ラテの米粉シフォンケーキ。米粉でほうじ茶でシフォンケーキです。（まんまやん） キッズファクトリーではまずレッスンの始めに材料 […]
