2017年12月24日 / 最終更新日 : 2017年12月24日 misaling デコレーション大賞 【投票お願いします】2017☆デコレーション大賞│子どもお菓子教室 今年も出来ました。23個の個性的なクリスマスケーキたち。 あなたのお気に入りに1票おねがいします。（おひとり1票） 【投票方法】 １）ウェブで投票する https://questant.jp/q/G9ZGZOBA ＊コメ […]
2017年12月24日 / 最終更新日 : 2017年12月24日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 12月24日「デコレーション大賞」キッズファクトリープチ│子どもお菓子教室 2017年最後のレッスンは、キッズファクトリープチ（未就学児の親子レッスン）。 親子でクリスマスケーキ作りにチャレンジです。 思い思いの材料を持ち込んでのデコレーションケーキ作り。ワンパターンのようで毎年違う。 「今年は […]
2017年12月24日 / 最終更新日 : 2017年12月24日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月24日「デコレーション大賞」キッズファクトリー│子どもお菓子教室 2017年12月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）。午前中で9個のクリスマスケーキが出来あがりました。 第4日曜日クラスは大きな子たちも多いクラス。さくさくっと進んでいきます。今日はわたしひ […]
2017年12月23日 / 最終更新日 : 2017年12月23日 misaling キッズファクトリー 12月23日「デコレーション大賞」キッズファクトリー│子どもお菓子教室 みんなそれぞれ自分でトッピングやフルーツを持ってきて、一台のケーキを仕上げます。 デコレーションケーキの組み立てのポイントを説明。あとは各自自由です。 自由にできるってすごく楽しい。 最初はカオスな感じなん […]
2017年12月17日 / 最終更新日 : 2017年12月17日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月17日午後「チョコレートのクリスマスケーキ」│子どもお菓子教室 おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）午後レッスンです。 こちらは小学生がいないクラス。ちょっと大人。 ハンドミキサーの使い方もきっちり教えます。これもなかなかスムーズに使えるようになるには時間が […]
2017年12月17日 / 最終更新日 : 2017年12月17日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月17日午前「チョコレートのクリスマスケーキ」おやつファクトリー│子どもお菓子教室 今日は午前午後の2レッスン。 先週が高畠熱中小学校への出張だったため、第2日曜日クラスは、今月第3日曜日開催となりました。みんな間違えずに来てくれてありがとう。 ビスキュイとガナッシュクリームで仕上げるチョ […]
2017年12月17日 / 最終更新日 : 2017年12月17日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 12月16日チョコレートのクリスマスケーキ「おやつファクトリー」│子どもお菓子教室 おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）、今年はチョコレートのクリスマスケーキを作ります。 まずはビスキュイ（別立てのスポンジケーキ）。ハンドミキサーでくるくる作っていく作り方は小さな頃からやっているのでみんなお […]
2017年12月16日 / 最終更新日 : 2017年12月16日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 12月16日キッズファクトリー「デコレーション大賞」│子供お菓子教室 今年もクリスマスケーキ作り始まりました。 世界でひとつだけの特別なケーキを作ります。 5年生のぶんたろうくん、生クリームの絞りがとっても上手。さすがです。 毎年やっているデコレーションケーキ作り。ケーキやク […]
2017年12月7日 / 最終更新日 : 2017年12月7日 misaling フランス菓子教室 12月7日フランス菓子研究所「ビッシュ・オ・プラリネ」│お菓子教室 ついに迎えた最終日。フランス菓子研究所、たまに「なんの修行か？」というくらい、ものすごいハードなレッスンがあります。 レッスンというか仕込みが。生徒さんたちは「先生、これ全部仕込み…。」と絶句したり、ねぎらってくれたり。 […]
2017年12月6日 / 最終更新日 : 2017年12月6日 misaling フランス菓子教室 12月6日フランス菓子研究所「ビッシュ・オ・プラリネ」│お菓子教室 中二日はさみまして再び「ビッシュ・オ・プラリネ」のレッスンです。 今日は比較的ミサリングファクトリー歴の浅い皆さんが多いクラス。 長時間レッスンになると、最後の方はもうぼーっとしてしまい、自分が何をしているのかわからなく […]
