2025年4月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「ミルクまんじゅう」のご案内です。

3月に続き、4月も包むお菓子です！
今回は和菓子。ミルク味の白あんを作り、おまんじゅうの生地で包んで焼きます。柔らかい生地やあんは扱いにくいですが、できるだけ手を汚さずにきれいに作れるようになりましょう。

ミルクまんじゅう

■レッスン開催日
2025年4月13日（日）午前・午後
2025年4月19日（土）午前・午後

■持ち帰り　8cmほどおまんじゅう8個

【持ち物】
・持ち帰り用入れ物
・持ち帰り用手提げ袋

容器の大きさを確認してください。小さくて入らないというケースが多く見られます。小さな入れ物に無理やり入れてお菓子を潰さないでください。入らない場合は教室で紙箱（300円）を購入いただきます。

■所要時間　2時間半　*所要時間は試食前までにかかる時間です。進行により前後します。
■難易度　　★☆☆

■主な材料
小麦粉…国産小麦
上白糖…てんさい糖
しろあん…富澤商店
バター…よつ葉乳業
卵…相模の赤卵他
練乳、ベーキングパウダー他
*使用する材料の調達先は変更になる場合があります。

・爪は短くきり、髪の長い方は束ねましょう
・ふんわり袖の服は調理時には適しませんので避けてください。

ミサリングファクトリーはイル・プルー・シュル・ラ・セーヌの技術を元にきれいに作るメソッドを取り入れたオリジナルのお菓子教室です。毎月の積み重ねで基礎技術ときれいに作業することが身につきます。

現在おやつファクトリーは募集がありません。中学生はキッズファクトリーにご入会ください。（空きが出次第おやつファクトリーへ移動が可能です。）とか

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