2016年2月28日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 2月28日キッズファクトリープチ「お味噌作り＆おむすび」未就学児さんの親子レッスンは…？ 名前書きますがここ難しい。もうすぐ小学校のHちゃんがR君に教えているの図。 園児さんたちは、くったくなく楽しそうな顔をして作ります。うれしそうですねー。これがなぜか小学生になって学年が上がるごとに無表情になっていきます。 […]
2016年2月28日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月28日キッズファクトリー「お味噌作り＆おむすび」食べられない梅干しにチャレンジ 週末怒濤の子どもレッスン。キッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）今月はお味噌作り。 自分の名前と日付を書いて始まり。 今日は7名のレッスン。茹でた大豆をつぶします。キッズファクトリーはふたり一組の […]
2016年2月27日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリー 2月27日キッズファクトリー「お味噌作り＆おむすび」学校給食について聞いてみた 週末はキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）のレッスンです。 今月はお味噌作り。お味噌が大豆から出来ていることはだいたいみんな知ってました。発酵食品、ちょっと難しい。でもなんとなく感覚でわかっていればいいかな。 […]
2016年2月26日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 【全日満席】「ルリジューズ」フランス菓子教室ステップアップコース 3月のフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンのご案内です。2月は日にちが少ないので今月のレッスンが終わったらすぐに3月のレッスンがスタートです。 ステップアップコースの今年度ラストはシュー菓子。ルリジューズを作り […]
2016年2月26日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室 【単発参加者募集】「タルト・オ・フレーズ」フランス菓子教室ベーシックコース フランス菓子教室ベーシックコース3月のレッスン「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」のご案内です。 クレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）の作り方のレッスンです。パート・シュクレ（タルト生地）は仕込み済みのものを使用* […]
2016年2月26日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み お菓子作りが好き！から始まる未来 昨日はフランス菓子教室の体験レッスン。いつか来たいと思っていたけど、3月で募集を停止するというのを見て急いで来た！と3名の方にご参加いただきました。 ご参加ありがとうございました♪ お菓子教室にも様々な個性があります。 […]
2016年2月24日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【最終回】3月フィナンシェ体験レッスン 横浜ミサリングファクトリーのフランス菓子教室は、製菓技術の基礎を体系的に学び、美しい作業を身に付けることができるお菓子教室です。 2016年4月よりベーシックコース修了以上の方を対象とした認定試験を行ないます。製菓の基礎 […]
2016年2月24日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling キッズファクトリープチ 2月24日キッズファクトリープチ「お味噌作り＆おむすび」 今日は平日のプチクラス（未就学児の親子教室）、お味噌作りです。 小さな子には大豆をつぶすのはちょっと大変なんですが、少しやっていると要領を得たようでバンバン叩いてくれました。あとはお母さん。 「お味噌作りたい！」大人の生 […]
2016年2月22日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling おやつファクトリー 2月21日おやつファクトリー「生チョコラスク」 今月のレッスンも終盤になってきました。おやつファクトリー（中学生高校生のお菓子教室）最後のクラスも7名。 このレッスン難しくはないのですが、場所を取るので広がってもらいました。人数が多いのにごちゃごちゃにな […]
2016年2月21日 / 最終更新日 : 2017年8月1日 misaling ブログ フランス菓子教室の今後について〜会員様、ご検討中の方へ 2016年度からフランス菓子教室のレッスンについて以下2点の変更があります。 １）ベーシックコースの入会を停止。最終のスタートは2016年4月からの1年間になりますので、来年2017年3月にベーシックコースは終了いたしま […]
