2022年9月30日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【満席】ガトーバスク│2022年10月おやつファクトリー 2022年10月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「ガトーバスク」のご案内です。 フランス領バスクが発祥の焼き菓子「ガトーバスク」。 クッキー生地の中に、バスク地方の特産であるチェリーのジャムを挟んで焼き […]
2022年9月26日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling フランス菓子教室お知らせ・お申し込み 【満席】「スフレグラッセ・オランジュ＆シガール」│2022年10月フランス菓子研究所 2022年10月のフランス菓子研究所「スフレグラッセ・オランジュ＆シガール」レッスンのご案内です。 休講にさせていただいた9月のメニューを10月に移行しました。 スフレグラッセ・オレンジは、オレンジ味のパータ・ポンプを炊 […]
2022年9月25日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリープチレッスンの様子 9月25日キッズファクトリープチ「葱餅」 プチクラスも葱餅です。 今回のレッスンは工数が多く、お父さんお母さんも疲れたことでしょう。 気分が乗らない子、眠くなってしまう子、泣き叫ぶ子、今回はいつにもましてにぎやか（笑）でした。 プチクラスは大人とペアなので、子供 […]
2022年9月25日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月25日キッズファクトリー「葱餅」 今日も葱餅のレッスンです。 今日は8名全員葱は食べられるということでした。 今回聞いた小学生では、葱嫌いという子は5人。うち2人は「食べてみる」と言っておいしいと葱餅食べてくれました。 小ネギだと食べやすいというのもあり […]
2022年9月24日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月24日キッズファクトリー「葱餅」 今日は少人数のレッスンなので楽かなと思ったんですけど、大変でした。 普段キッズファクトリーはふたり1組です。それはいろんな理由があるのですが、大きな理由はまだ作業がうまくできない低学年の子はうんと時間がかかってしまうから […]
2022年9月17日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling ブログ 床がピカピカになりましたの記録 年初から予定していた床のクリーニング。 お掃除に入ってくださった方がパットを付けないまま電動モップをかけてしまい、スタジオの床が広範囲に傷ついてしまいました。床を取り替えて貰うほど大袈裟なことではないけど、傷はそのままで […]
2022年9月17日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 9月17日キッズファクトリー「葱餅」 今月のキッズファクトリーは「葱餅」を作ります。 「餅」っていうと日本人はもち米で作ったお餅を想像しますが、中国では、餅（bǐng）といって小麦粉などをこねて平にして焼いたものを言います。同じ字でもまったく意味が違うのおも […]
2022年9月7日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 【満席】2022年9月 「葱餅」│ キッズファクトリーキッズ/ファクトリープチ 9月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）、キッズファクトリープチ（未就学〜小学1年生の親子レッスン）は、中国のおやつ「葱餅」を作ります。 葱餅、または葱油餅と呼ばれ、小麦粉にお湯を混ぜてこねたものを広げたと […]
2022年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年12月31日 misaling お知らせ 9月のキッズファクトリーは予定通り開催いたします。 先にお知らせした家族のコロナ感染ですが、幸いなことに私自身は罹患することなく無事療養期間が終了しました。 おやつファクトリーについては準備が間に合わないため、先のお知らせ通り9月のレッスンは休講させていただきますが、キッ […]
