午後はおやすみや振替で3名でのレッスンでした。

2人1組でお菓子を作ります。持ち帰り量を多くしてあげたいと思うのですが、そうすると作る生地量が多くなります。生地量が多く作るのはやはり大変です。ここら辺のバランスも難しいんですよね。

ここら辺のバランスも難しいんですよね。

今回のどら焼きは生地作りは簡単なのですが、持ち帰りを1人3個にするか4個にするかで悩みました。1人3個なら2人1組で2人で12枚焼くことになります。4個なら16枚。16枚生地を焼くって大人でも結構大変ですよね。さらに時間もすごくかかってしまいます。

さらに時間もすごくかかってしまいます。

昨日スタッフとどうしようかと話をしていたところ、さゆりちゃんが「人数が少ないから、1人1つのフライパンを渡して同時に焼いたらどうか」とアイディアをくれました。配置など他の問題もありますが、とりあえずやってみよう今回は1人8枚ずつ焼きました。

これは大正解でした。それでもすごく時間がかかり、今回はいつもやってもらう掃除や洗い物も全てこちらでやりました。そのかわりひとりひとりがじっくりと焼くことに取り組めました。「うまくいかない」などと言って、真剣な顔して焼いている姿がとても可愛かったです。

ところで、どら焼きは知ってるけど食べたことがないという子も結構いました。1つずついろんな新しい経験をしていってもらいたいと思います。