白い食べ物という意味の「ブランマンジェ」。

フランス菓子ではアーモンドを牛乳で煮出してますが、今回はアーモンドミルクを使いました。

アーモンドミルクってどのくらいメジャーなのかな？と思って聞いてみたところ、半分くらいの子が知っていると。

でも飲んだことはない

スーパーの売り場で見たことがある

お父さんが飲んでいた

飲んだことあるかも…

今日はアーモンドミルクを使ったお菓子を初めて食べてみて、ナッツっぽい味がする。おいしい。まぁ好きなどいろんな感想を聞かせてくれました。

今月は、アーモンドミルク、そして板ゼラチンと普段あまり触れない食材を使いました。

作り方はとても簡単だったのもあって、本当にきれいに作っていました。液体をこぼさずカップに入れ分けるって案外難しいのですが、意識すれば小さな子でもこんな風にできるというのを小学生クラスは証明してくれます。

おやつファクトリー会員募集