午後もレモンチーズケーキのレッスン。高校生の多いクラスです。小学生、中学生、高校生が同じレッスンをするのもおやつファクトリーのユニークなところ。小さな子は「あんな風に上手になりたい」とお姉さんたちを見るようです。

お姉さんたちも後輩たちの目があるとより高いレベルを意識できるようになる相互効果を期待しています。