・今年初レッスン☆ミートパイ
こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。
今日からレッスンがスタートです。初日はフランス菓子教室ステップアップコース。1月はミートパイを作ります。
フィユテ（パイ生地）は仕込み済み。成形をするところから。
ミートパイのフィリングはみじん切りにした野菜をお肉、スパイス類を混ぜるだけなのでとっても簡単。
「たったこれだけ！簡単！お客さんが来た時ににこれが出たらびっくりされるね！」と皆さん大喜び。
「ただし、フィユテがあればだけど
」
フィユテはちょっと大変ですもんね。冷凍パイシートでいっか。笑
フィユテを作るのがおっくうな方はこちら
100％バターのパイシートです。私は使ったことないけど昔から評判よいみたいですよ。
ベラミーズパイシート 3枚入
￥661楽天
ものすっごいおいしいミートパイです。明日も同じレッスン
フィリングを混ぜて焼くだけなのでとても早く終りました。フランス菓子教室は体育会系と言われるほどハードなレッスンが多いのですが、たまにはゆったりレッスンを。お正月だしね
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2012年1月27日（金）10時～12時30分
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