2012年4月13日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子

・4月の定番☆オレンジのショートケーキレッスン終了

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日・今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンがありました。 4月は毎年大人気のメニュー「オレンジのショートケーキ」です。 ビスキュイ・ザマンド（アー […]
2012年4月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子

■「タルト・バナーヌ・エ・ココ（バナナとココナツのタルト）」5月のレッスン募集スタート

フランス菓子教室ベーシックコース5月のレッスン「タルト・バナーヌ・エ・ココ（バナナとココナツのタルト）」の単発参加者募集のご案内です。 当レッスンはパートシュクレの実習です。バランゴンバナナとココナツをたっぷり使い、コン […]
2012年3月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子

・タルト・オ・フレーズ☆レッスン2日目

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日もフランス菓子教室ベーシックコース「タルト・オ・フレーズ（苺のタルト）」のレッスンでした。 相変わらず苺ちゃんはフォトジェニック。実は昨日のレッスンで自分 […]
2012年3月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子

・タルト・オ・フレーズ☆苺のタルトレッスン

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。3月は「タルト・オ・フレーズ」苺のタルトを作ります。 日本でフルーツのタルトというとカスタードなどのクリーム […]
2012年3月2日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子

・フランス菓子教室「ガトー・オートリシアン」

こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 3月になりました。今日から今月のレッスンのスタートです。 まずはフランス菓子教室ステップアップコース。今月はガトー・オートリシアン。 杏が入った発酵生地の焼き […]
2012年2月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子

・フランス菓子教室「ガトーショコラ」レッスン

こんにちは、ミサリングファクトリー松本です。 本日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。。2月はガトーショコラを作ります。 ガトーショコラは作り方はいたってシンプルですが、チョコレートの性質を知ることがポイント。 […]