4月16日キッズファクトリー「苺大福」始まりました!
4月のキッズファクトリー(小学生・中学生のお菓子教室)始まりました。
今回の餅生地は電子レンジを使いました。
基本的には電子レンジを使わないのですが、餅生地はレンジが便利です。
出来上がった生地をこねますが固い!
ねばりがあるのできれいに取るのも難しいです。このクラスは低学年の子が多いのですが、力の弱い子供にこれはさすがにむずかしく、先生がサポートしました。4年生くらいになるときれいに取りますよ。
マンツーマンであこ先生、ゆきこ先生におしえてもらうとうま君ラッキー。
餅を包むのも大変です。片栗粉をうまく使いながら。つけすぎるとまとまらないし難しいのです。
洗い物の指導もしています。餅が残っていないかチェック。洗剤の使いすぎ、水の出しすぎ、考えながら出来るようになるようアドバイス。
「丁寧に」「丁寧に」が合言葉。雑に仕事をしないで細やかに心を配って欲しいと思います。
9周年感謝祭2016年5月1日(日)
◆半年〜1年以内に教室開業を目指す方のためのファーストステップ◆
きょうしつの学校
2016年5月20日・27日(金/全2日間)開催
*音楽・フラワー・語学・アロマ・手芸など様々なジャンルの教室業をフォローします。*