2017年11月18日 / 最終更新日時 : 2017年11月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 11月18日おやつファクトリー「粟ぜんざい」│子供お菓子教室 2017年おやつファクトリー「粟（あわ）ぜんざい」のレッスンです。 炊飯器で炊いたもち粟ともち米をすりこぎでよーく潰します。これが粟団子になります。 黄色はクチナシで着色。その間に小豆を炊いています。 みんな餡こは好きで […]
2017年8月27日 / 最終更新日時 : 2017年8月27日 misaling キッズファクトリー 8月27日キッズファクトリー「絞り出しクッキー」│子どもお菓子教室 2017年8月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）は絞り出しクッキーです。 道具をきちんと使えるようになると作業がきれいになり、はやくきれいに作れるようになります。その基本動作を、いろんなお菓 […]
2017年8月26日 / 最終更新日時 : 2017年8月26日 misaling キッズファクトリー 8月26日キッズファクトリー「絞り出しクッキー」│子どもお菓子教室 2017年8月のキッズファクトリーは絞り出しクッキーを作っています。 私が子どもの頃一番作っていたのは絞り出しクッキーかも。生地を置かずにすぐ作って食べられるところが好きでした。（そんな理由） 木べらで丁寧 […]
2017年8月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月20日 misaling おやつファクトリー 8月20日おやつファクトリー午後「バナナブレッド」│子どもお菓子教室 2017年8月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）ラストレッスンです。 バナナブレッドはパンとケーキの中間みたいなおやつ。 今回のレシピは、砂糖不使用です。甘みはちみつ、それからアーモンドパウ […]
2017年8月20日 / 最終更新日時 : 2017年8月20日 misaling おやつファクトリー 8月20日午前おやつファクトリー「バナナブレッド」│子どもお菓子教室 2017年8月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）、お盆のため第2日曜日クラスが今月は第3日曜日へ振替です。 包丁の使い方、片付け方、子どものレッスンではしっかりと指導をしていますが、きちんと身についている […]
2017年8月19日 / 最終更新日時 : 2017年8月19日 misaling おやつファクトリー 8月19日おやつファクトリー「バナナブレッド」│子どもお菓子教室 2017年8月おやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はバナナブレッドです。 おおぶりのバナナをたっぷり2本使います。生地の中に入れる分をカット。 バナナブレッドは、お菓子とパンの中間みたいな存在。バターベースで […]
2017年7月29日 / 最終更新日時 : 2017年8月21日 misaling お知らせ 夏休み特別企画！キッズファクトリーにあそびに来ない？ 8月は特別月。小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」未就学児の親子教室「キッズファクトリープチ」通常レッスンへの単発参加が可能です。 キッズファクトリーは毎月1回通う通学型のお菓子教室なので、普段は単発参加をお […]
2017年7月23日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリー 7月23日キッズファクトリー「バターロールパン」│子供パン教室 2017年7月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はパン作り バターロールパンを作ります。 生地をこねます。ボウルの中でひとまとまりになるまでこねたら、台の上に取り出しよくこねます。 終わった […]
2017年7月22日 / 最終更新日時 : 2017年7月22日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 7月22日キッズファクトリー「バターロールパン」│子供パン教室 2017年7月のキッズファクトリーは（小学生・中学生のお菓子教室）はバターロールパン 毎年夏はパン作りをやります。発酵にちょうどいい季節。 パンこね。力の弱い小さな子たちにはちょっと大変。思ったより時間がか […]
2017年7月15日 / 最終更新日時 : 2017年7月15日 misaling おやつファクトリー 7月15日おやつファクトリー「キャロブパウダーのティラミス」│子供お菓子教室 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）ラストのレッスンです。今日は2名。 キャロブパウダーを使った「ティラミス」を作ります。と言っても最後にかけるだけですが。 スポンジケーキにシロップを打ち […]
