2017年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月26日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月9日午後おやつファクトリー「キャロブパウダーのティラミス」│子どもお菓子教室 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「キャロブパウダーのティラミス」午後レッスンです。 卵黄に110度に熱したシロップを入れていくのですが、これがとても難しい。 110度になったらすみやか […]
2017年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月26日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 7月9日午前おやつファクトリー「キャロブパウダーのティラミス」│お菓子教室 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスン「キャロブパウダーのティラミス」 スポンジケーキは仕込み済み。今回はコーヒーシロップではなくオレンジ風味のシロップを染み込ませたものを使います。 シロップの […]
2017年6月30日 / 最終更新日時 : 2017年7月15日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【単発参加者募集】キャロブパウダーのティラミス-おやつファクトリー｜中学生・高校生のお菓子教室 7月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）「キャロブパウダーのティラミス」のご案内です。 ティラミスはマスカルポーネチーズで作るデザート。本来はコーヒーシロップを染み込ませたスポンジで作りますが、今回はさわや […]
2017年6月26日 / 最終更新日時 : 2021年3月6日 misaling キッズファクトリー 6月25日午前キッズファクトリー「梅干し作りと初女さんのおむすび」│子供料理教室 6月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）は梅干し作り。 今日のメンバーも梅干し大好き！という子が多く、全体で見ると梅干し苦手は2割くらい。案外子供たちはしょっぱい梅干し大丈夫なんだと知りました […]
2017年6月18日 / 最終更新日時 : 2017年6月24日 misaling おやつファクトリー 6月18日午後おやつファクトリー「くるみとメイプルシロップのシフォンケーキ」│子供お菓子教室 午後も同じくおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンです。 くるみを5mmに刻みます。包丁・まな板の使い方、片付け方をきちんと身につけるのにお菓子教室はぴったり。 お料理だと切らなくてはい […]
2017年6月18日 / 最終更新日時 : 2017年6月18日 misaling おやつファクトリー ６月18日午前おやつファクトリー「くるみとメイプルシロップのシフォンケーキ」│子供お菓子教室 今日は午前午後とおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）です。 午前〜。今年からおやつに進級した小学生さんふたりがいるクラス。 ちょっと緊張気味。これでいいのかな？という感じで様子をうかがいながらやっています。 […]
2017年6月17日 / 最終更新日時 : 2017年6月17日 misaling おやつファクトリー 6月17日おやつファクトリー「くるみとメイプルシロップのシフォンケーキ」│子どもお菓子教室 午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。クルミとメイプルシロップのシフォンケーキを作ります。 まずはくるみを刻む。大きいとケーキの下の方に沈んでしまうので、5mmくらいの大きさに。 ぱっと始めるみんな。ま […]
2017年6月7日 / 最終更新日時 : 2017年6月24日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【お菓子教室単発参加者募集】くるみメイプルシフォンケーキ-おやつファクトリー｜中学生・高校生のお菓子教室 年に1回のシフォンケーキ。ミサリングファクトリーのシフォンケーキは小麦粉をこねず、卵の力で膨らませ、ふんわり優しい味わいです。 しかも小さな子どもでも失敗なしの作り方。覚えておくととっても便利ですよ。 米粉でも試作しまし […]
2017年6月5日 / 最終更新日時 : 2017年6月24日 misaling キッズファクトリー 6月のキッズファクトリー「梅干し、おむすび」│子供お菓子教室 6月は保存食作りが楽しい季節です。梅仕事は、梅シロップ、梅サワー、そして梅干し。忙しいです。 ミサリングファクトリーはお菓子教室ですが、たまに料理教室になります。 食材にふれること、そして日本の食文化に触れる機会を大切 […]
2017年3月19日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリー 3月17日おやつファクトリー「メイプルチーズロールケーキ」｜子供お菓子教室 第3土曜日午後はおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）のレッスンです。 午前の小さな子たち（キッズファクトリー）とは打って変わって、こちらはもう何も言わなくてもどんどん進んでいきます。でもみんな来た頃は小さかっ […]
