2017年5月14日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月14日午後おやつファクトリー「新ジャガとスナップえんどうのキッシュ」中学生・高校生のお菓子教室 午前に続いて午後もおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。 もちろん作るのは「新ジャガとスナップえんどうのキッシュ」です。 生地作り。最初のバターの混ぜ具合で生地のまとまり方が違ってきます。 めん棒で広げて型に […]
2017年5月14日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリーレッスンの様子 5月14日午前おやつファクトリー「新ジャガとスナップえんどうのキッシュ」中学生・高校生のお菓子教室 今日から始まりましたおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。今月はキッシュを作ります。 生地作り、のし、包丁などいろんな要素が出てくるので、ちょっと大変なレッスンかなと思っていたのですが大変スムーズで2時間で、 […]
2017年5月12日 / 最終更新日時 : 2017年6月29日 misaling キッズファクトリー 【会員募集中】キッズファクトリー｜子供お菓子教室 5月のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）は「シフォンケーキ」を作ります。 シフォンケーキはハンドミキサーを使って作るお菓子ですので、「お菓子を作っている！」という感じがするのも人気です。 シフォン型ではなく […]
2017年4月27日 / 最終更新日時 : 2017年5月28日 misaling おやつファクトリー 【お菓子教室単発参加者募集】新ジャガとさやえんどうのキッシュ-おやつファクトリー｜中学生・高校生のお菓子教室 おやつファクトリーのみんな（中学生・高校生）が、おやつでもたまに料理をやりたいということで、今回はトレトゥール（お菓子屋さんのお惣菜）であるキッシュを作ってみることにしました。 あまくないタルト生地を作り、中に春野菜を入 […]
2017年4月23日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリープチ 4月23日キッズファクトリープチ「道明寺」｜子供お菓子教室 今月ラストのレッスンはキッズファクトリープチ。お兄さんお姉さんたちと同様道明寺を作ります。 桜餅って、道明寺と長明寺がありますが、今は関東でも道明寺の方がポピュラーで、子どもたちも知っているのは道明寺。さら […]
2017年4月23日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー 4月23日キッズファクトリー「道明寺」｜子供お菓子教室 第4日曜日午前クラスのキッズファクトリー。今月からプチ（未就学児クラス）から進級した3名を加えた初レッスンです。小さな子たちにお姉さんたちがいろいろ教えてくれます。 緊張した面持ちのみんな、でもお母さんとのペアから離れて […]
2017年4月16日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling おやつファクトリー 4月15日おやつファクトリー「アーモンドテュイル」｜子供お菓子教室 4月15日午後は中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」のレッスンです。今月作っているのはアーモンドテュイル。 クッキーの生地自体はとーーっても簡単で、おやつの子たちはもうきれいにさっさと作っちゃいます。きれいに […]
2017年3月19日 / 最終更新日時 : 2017年5月18日 misaling キッズファクトリー 3月17日キッズファクトリー「プチシュークリーム」｜子供お菓子教室 今期最後のキッズファクトリー（小学生・中学生のお菓子教室）はシュークリーム。 1年の最後は子どもたちの成長が感じられる時期です。難易度の高いお菓子にも挑戦してみたりして。 小さな子供でも大人と同じ道具・工程でお菓子を作り […]
2016年12月25日 / 最終更新日時 : 2016年12月25日 misaling キッズファクトリー 12月25日キッズファクトリー「デコレーション大賞」続いてます。 先週に引き続き、今週もデコレーションケーキ作り続いてます！ 何年もやっている子は毎年いろいろ考えています。 お、真ん中開けてる。新しい。 やっぱり苺よね。 今年のクリスマス期、苺がいつにもまして高騰してますが、みんな苺持 […]
2016年8月20日 / 最終更新日時 : 2016年8月20日 misaling キッズファクトリー 8月20日キッズファクトリー「キャラメルポップコーンと粟のチェー」 家からスタジオまでの途中にバナナの群生があります。ほんとうです。ここは横浜です。今日来る途中で葉っぱを採ってきたので、粟を蒸す時使ってみました。蒸してる間良い香りがしました。 今日は振替も多く8名レッスン。かなり人口密度 […]
