11月14日午前おやつファクトリー「型を使わない紅玉のタルト」
今日からスタートの11月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）。
今月のレッスンでは、紅玉のタルトを作ります。
まずは、タルト生地。今日はだいぶ寒いので生地が作りやすいですが、バター固めで最初はまぜるのがちょっと大変。
タルト生地を寝かせている間に、りんごの準備をします。この季節キッズファクトリーでは必ずやるりんごの皮むき。おやつファクトリーでは必須ではありませんが、今年はやってもらいました。
苦手〜という顔をしていた5年生のななみちゃんも上手にむけました。あとで聞いたら「練習してきた。」ですって。えらいえらい。
これは型を使わないタルトです。型がない分、移動させることができないなどちょっと大変なことがありますが、今流行ってるから。笑
形もアメリカンパイみたいでかわいいです。
午後も同じレッスンが行われています。
作ってみたい方は、来週土曜日にも同じレッスンがありますよ。津軽から取り寄せたとっておきの紅玉を使ったタルトは格別です！＞【単発参加者募集】紅玉のタルト
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