5月13日フランス菓子教室ステップアップコース「柚子のパウンドケーキ」ラストレッスン！
柚子のパウンドケーキのレッスン、本日がラストでした。
今月は、3週に渡りフランス菓子教室ステップアップコースのレッスンがありました。間に、他のレッスン、さらに周年祭もはさんでいたので、なんだかとても長く感じました。
今日の皆さんは全員がほぼ同じペースで進行だったので、リズムよくレッスンが進みました。終わってみたら早かった！
今月からまゆちゃん参戦。中学生から通い今は大学4年生です。子どものレッスンの講師をやってくれています。自身がレッスンに参加するのは何年ぶりかな。今月からステップアップコースのレッスンに参加です。さすがに美しい所作。これからが楽しみです♪
これで柚子のパウンドケーキのレッスン、すべて終了です。
レッスンの後、かおりさん、まゆちゃん、そしてわざわざ来てくれたみほさんと4人で、シュガープレートのパーツ作りをしました。今週時間を見てちょこちょこ作る予定でしたが、人手があったので一気に終わらせました！ありがとうございました。
皆さんのご協力のおかげで、予定より早く作業が完了し、今月少し余裕ができました！よかったー。