【満席】「苺のクリスマスケーキ」おやつファクトリー
再募集満席になりました。ありがとうございます。
12月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)のレッスンは「苺のクリスマスケーキ」。苺のショートケーキは王道中の王道。わたしも大好き。日本人のソウルケーキと言ってもいいのではないでしょうか。
実は結構難しいスポンジケーキ(ジェノワーズ・共立てスポンジ)をしっぱいなく仕上げるコツをしっかりお伝えします。一度覚えるととっても便利です。回転台を使ったナッペ(生クリームの塗り方)の仕方もお伝えします。
普段単発講習はやっていません。おやつファクトリーのレッスンは単発で大人の方もご参加いただけますのでこの機会にぜひご参加ください。
(写真の仕上げデザインは参考です。)