パイナップルのプリンとピーナッツクッキー3日目。7月3日のレッスンの様子です。

今月は非常にせわしないレッスンです。つぎつぎに材料や道具の準備をし片づけをしていかねばならぬので、わたし忙しい。でもステップアップコースの皆さんはさすがに慣れていて動きがスムーズ。

ミサリングファクトリー、体育会系お菓子教室と言われますが、こういうハードなレッスンをこなしていくと非常に体力がつきます。次になにをしたらいいのか、自分で考え判断して動いていく必要があるからです。

普段の生活にも役立ちます。（と思う）

レッスンはハードなのですが、出来上がったお菓子が絶品なので皆さん毎月楽しみに通ってくださいます。ありがたいことです。

わたしも日々発見。プリンカップが足らず今回新しいカップで作ってみたところ、とってもきれいにできました。そうだったのか…。

まだまだこのレッスン、続きますー。

＞＞7月9日（木）ワンディレッスン特別開催！残席1です！
興味はあるけど、ミサリングファクトリー敷居高い、難しそうと敬遠している方、この機会にぜひ遊びに来てください。怖くないんですよーー。気軽に作れるシフォンケーキです。失敗ナシの作り方を伝授します♪
＞＞「米粉とはちみつのシフォンケーキ」

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