6月12日午前おやつファクトリー「魔法のケーキ」
6月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）がスタートしました。
今月から第2日曜日の午前・午後とレッスン日が変更になっています。（間違える子いないかな）ちゃんと全員揃うまでちょっとドキドキ。
全員無事集合です。
「魔法のケーキ、知らない」という子が6名中4名。そうか、流行りってそんなもんかもね。
作り方は先月やったシフォンケーキと同じなので、どんどん進んでいきます。
中途半端に混ぜることで層を作ります。混ぜ方によって人それぞれの仕上がりになるのがおもしろい。
長時間焼くのでその間に片付けと試食。
試食は事前に作っておいたもの。冷やして食べます。
きれいに焼けました！
午後も同じレッスンです。