【参加者募集】4月スタート★フランス菓子研究所「抹茶のアントルメ」

4月から名称をフランス菓子研究所に変更し、記念のスタートは「抹茶」から。

抹茶入りのビスキュイ・ア・ラ・キュイエール(フィンガービスケット生地)を作り、抹茶のポンシュ(シロップ)を打ち、抹茶のババロアを作り、抹茶入りのクレーム・シャンティイ・ショコラ(生クリーム)を作り、組み立てます。
抹茶はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌ指定の宇治抹茶「寶相華(ほうそうげ)」を使用します。

フランス菓子研究所「抹茶」 

生地18cmキャドル(角セルクル)1台のお持ち帰り

2017年
4月1日(土)10:00〜 満席
4月2日(日)10:00〜 満席
4月4日(火)10:00〜 残2
4月5日(水)10:00〜 満席
4月6日(木)10:00〜 満席
4月7日(金)10:00〜 満席
(2017年3月23日現在)

◯ 体験受講・単発参加    9,000円*受講後ご入会の場合入会金より1,000円キャッシュバック
◯ OB会員・家族会員    8,500円
*当レッスンへ参加ご希望は、申し込みフォームからどうぞ。

デモは今回から15cmサイズ!
抹茶のアントルメ イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ お菓子教室

*2017年4月からフランス菓子教室の体系が変わります。旧「フランス菓子教室ステップアップコース」が新しく「フランス菓子研究所」となりました。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセット(レシピ)によるフランス菓子作りを楽しむクラスです。新規入会もお受けしていきます。まずは空きクラスにご参加いただき、気に入ったらご入会ください。
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