今日から7月のおやつファクトリー(中学生・高校生のお菓子教室)スタートです。今月はパンを作ります。
「プレッツェル、知ってる?」
「知らない。」
そんな感じ。笑
生地をこねて成形し、重曹入りのお湯でさっと茹でてから焼きます。
お菓子作りは得意な子どもたちですが、パン生地の扱いはさほど慣れていません。パンも繊細なんですが。。
でもたまに作ると楽しいね。
1次発酵だけなのですぐ出来ます。
プレートを作ってもらいました。サラダとソーセージ。ドイツのパンだからね。
上手に盛りつけられました!
午後も同じレッスンやってます!
第2土曜日午前クラス 空1
第2土曜日午後クラス 満席
第3土曜日午後クラス 空2
第3日曜日午後クラス 空1