2017年9月のおやつファクトリー（中学生・高校生のお菓子教室）はパスタ作り。

生地の仕込みをして、それはお持ち帰り（こねこねしている時写真が撮れませんでした。）

仕込み済みの生地をのしてカットしていきます。

スパゲティになるように薄く長くのばしてほそーくカットに挑戦。

形は多少悪くても大丈夫。のす作業はお菓子作りに通じます。

打ち粉をまぶしながらカットしていきます。くっついてしまうので広げているところ。

ベーコン、舞茸、ズッキーニのオイルパスタ。
生パスタは2分でOK。伸びないようにさっとあげてすぐにフライパンへ。
まいたけは苦手とMちゃん。ズッキーニとベーコンオンリーで作りました。
出来上がったらすぐ試食。できたてパスタおいしかったね。

自分が作ったパスタは全部お持ち帰り。おうちでおいしいパスタにしてください。

 

さて、10月14日に開催の「お菓子コンテスト」。小学生〜大人まで8名のエントリーがありました。

審査員を募集していますので、ぜひ皆さんご参加ください。こちらも子どもから大人までどなたでもOK。ミサリングファクトリー会員さん以外も歓迎です。エントリーお待ちしています。