フランス菓子教室ベーシックコース5月のレッスンは「バナナとココナツのタルト」。パート・シュクレ（タルト生地）のレッスンです

最高品質といわれるスペイン産マルコナ種のアーモンドパウダーがたっぷり入るパートシュクレはクッキーで食べてもとてもおいしく、必ず覚えておきたい定番の生地です。木べらで丁寧に混ぜていくことで老化しにくいおいしいタルト生地になります。このレッスンではパートシュクレを実際に作り、のして型に敷き込む成形の仕方をお伝えします。

ベーシックコースは2017年3月で終了となるため、パートシュクレのレッスンは今回が最後です。単発募集がありますのでご希望の方はぜひご参加ください。認定制度試験対象メニューです。試験のための再受講希望の方は特別価格でご参加いただけます。「再受講希望」とお知らせください。

「バナナとココナツのタルト」（15cmタルトリング1台お持ち帰り、パートシュクレ1台分お持ち帰り）

2016年
5月 18日（水）10:00～　空2
5月 19日（木）10:00～　満席
＊約3時間のレッスンです。
（2016年4月25日現在）

◯　一般参加　　　　　　　　7,200円
◯　OB会員・家族会員　　　　6,700円
◯　ベーシックコースレギュラー会員　6,200円
◯　ステップアップコース会員の2回目/月　5,000円
＊認定制度試験対象メニューです。認定試験のための再受講希望の方は4,500円となります。

＞5月のフランス菓子教室ステップアップコース「ラ・サンドル」の単発参加募集はこちらをご覧ください。

9周年感謝祭2016年5月1日（日）
◆半年〜1年以内に教室開業を目指す方のためのファーストステップ◆
きょうしつの学校
2016年5月20日・27日（金／全2日間）開催
＊音楽・フラワー・語学・アロマ・手芸など様々なジャンルの教室業をフォローします。＊

■遠方、お子さんの小さい方は電話・スカイププライベート講座をどうぞ！教室開業アドバイスします。

◆小学生・中学生のお菓子教室「キッズファクトリー」

第3土曜日午前クラス　空1
第4土曜日午前クラス　空1
第4日曜日午前クラス　空2

◆未就学児の親子お菓子教室キッズファクトリープチ」

第4日曜日午後クラス　満席

◆中学生・高校生のお菓子教室「おやつファクトリー」

クラス編成調整中