【単発参加者募集】フランス菓子教室ステップアップコース「杏のタルト」
10月のフランス菓子教室ステップアップコースは「杏のタルト」を作ります。秋ですね。
パートシュクレ（タルト生地）を成形し、クレームダマンド（アーモンドクリーム）とアパレイユ（中にいれるもの）を作り、パートグラニテ（甘いそぼろ）で仕上げて焼きます。…なんだかぜんぶ仕込みっぽいなぁ。笑
杏はイル・プルー・シュル・ラ・セーヌのトルコ産ドライアプリコットです。
初心者の方でもお気軽に参加していただける内容です。空きがひとつありますので単発参加者募集です。ぜひご参加ください！
ご参加お待ちしてます！
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お菓子作りは技術と理論基礎を身につけたい方には、コースの受講をお勧めします.
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2015年10月23日・3ー日（金／全2日間）開催
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