本日のフランス菓子教室のレッスンの様子です。

写真撮ってたら「この地味なとこ、撮りますか。」と言われました。

　↑
　地味なところ。

ええ、だって今回のレッスン、全編地味ですもん。ちなみに上の写真はパートグラニテという砂糖とアーモンドのそぼろを作っているところ。

そして、ここが写真を撮るポイントだそうです。アプリコット。たしかに華やかですな。

作ったパーツを組み立てるだけ。空焼きもないのでとても簡単です。

しかし、そのあとに大量の洗い物。パーツがいくつもあるので材料が細かいのです。焼き時間があるので洗ってもらいましたが、この量は食洗器入れればよかったですね。すみません、お疲れさまでした。

それから、次のレッスンの方のために、アプリコットのカットをしてもらいました。愛のバトンと呼んでいます。大量なのでわたしひとりで切ると大変なことになるのでお手伝いお願いしてます。助かります。

焼き上がりー。今月は余裕ですな。

それにしてもすっごいおいしいタルトです。

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