2013年7月11日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズレッスンのお知らせ・お申し込み 今月のキッズはフレンチトースト＆ビルズ風スクランブルドエッグ！ お暑うございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 ちょっとどうしちゃったの？っていうくらいの暑さですね。来週は少し落ち着くという予報らしいですが、どうなることやら。 レッスンの方は連日いつも通り開催中で […]
2013年7月10日 / 最終更新日時 : 2013年7月10日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・これからレッスンです☆ 今日も朝からがんがんな陽射しの横浜です。 みなさん、梅干しはいかがされましたでしょうか？そろそろ干さないとねー、と思い出した本日です。 今日からフランス菓子教室ベーシックコースのレッスンが始まります。 ジェノワーズにクレ […]
2013年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling お知らせ ・夏のスタジオ営業 急激に暑くなった横浜です。一気に夏本番！昨晩は30℃超の熱帯夜でした。皆さん、眠れましたか？ 毎年夏の時期はスタジオにいなことが多くなります。 と、いうのもスタジオ内、大型の冷凍冷蔵庫からの発熱でものすごく暑いのです。ひ […]
2013年7月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他イベント 【夏休み恒例企画】2013親子体験教室開催☆「シュークリーム」 当レッスンは都合により中止となりました。（20130805） 夏休み恒例父子体験教室を今年も開催します！ 今年は大人気の「シュークリーム」。難しいんじゃない？？と思うかもしれませんが、ミサリングファクトリーのシュークリー […]
2013年7月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 手作りシロップにぴったりの保存容器 先週から一気に気温が上がって夏到来です！ 体調を崩しやすいので気をつけましょう。あと、熱中症。 生徒さんたちにはいつもお伝えしていますが、火気を使うキッチンは湿度が高く屋内でも熱中症になりやすい環境です。レッスン中、ちょ […]
2013年7月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 【参加者募集】７月のレッスン「バウムクーヘン」 今月のおやつファクトリーははバームクーヘン！ 「料理教室開業スクール」まだまだ参加者募集中です。あらたな出会いお待ちしています！ さて、2013年7月「バウムクーヘン」（おやつファクトリー）のご案内です。 おやつファクト […]
2013年7月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling キッズファクトリーレッスンの様子 ・科学の実験みたいなお菓子教室 今月のフランス菓子教室ステップアップコース３日目「くるみとコーヒー」終了しました。今日はだいぶ写真がとれたので、レッスンの様子をご紹介します。 外側はビスキュイ・ア・ラ・キュイエール（フィンガービスケット風のスポンジケー […]
2013年7月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ ・赤紫蘇ジュースレシピ☆オールアバウト おはようございます。今が旬の赤紫蘇、今年は赤紫蘇でシロップを作りませんか？ お子さんと一緒に作るをテーマに毎月1本レシピをアップしています。今は保存食づくりが旬の季節。先月の梅シロップに引き続き今月も赤紫蘇シロップです。 […]
2013年7月5日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・くるみとコーヒーのアントルメ☆レッスン 本日も「くるみとコーヒー」のレッスンでした。これはくるみのリキュールとコーヒー味の2種類のババロアをコーヒーのビスキュイで包んだアントルメ。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのレシピにしては、とっても温厚なお菓子です。 温 […]
2013年7月5日 / 最終更新日時 : 2017年5月24日 misaling お知らせ 古布の寄付お願いします。│お菓子教室の日々 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 湿度高くじっとりとした横浜です。エアコンも入り始め体調を崩しやすい時期ですね。なるべく冷房のないところで過ごすようにしていますが、レッスンでは、温度管 […]
