2011年9月11日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 311から半年、復興状況 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 東日本大震災から半年。今朝の新聞に復興状況が載っていました。 “日本経済はほぼ震災前の水準に戻りつつある”とはいっても震災前も景気の状 […]
2011年9月10日 / 最終更新日時 : 2017年6月5日 misaling ブログ 高校の文化祭 三年生になる息子の文化祭。 学校に行くと、自分の高校時代を思い出し何とも言えない気持ちになります。そんなわけでPTA役員になって、なにかと学校に行ってます とはいえ、仕事があるのでなかなか行かれない幽霊役員です。今日は最 […]
2011年9月9日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント ◆教室開講☆打率3割。そうか、それくらいか。 おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 昨日は横浜市企業経営支援財団( IDEC )主催で行われたあさ出版の佐藤和夫社長の講演に行ってきました。 苦境と言われている出版業界でも、業績を伸ばし […]
2011年9月8日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・レッスン☆シュー・ア・ラ・クレーム こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室ベーシックコースのレッスン。9月は毎年シュー・ア・ラ・クレームです。 シュークリームといえば、『一度作ったけど失敗してそれきり封印したお […]
2011年9月8日 / 最終更新日時 : 2011年9月8日 misaling フランス菓子教室レッスンの様子 ・銅ボウルは塩とお酢で洗います おはようございます。横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日はフランス菓子教室内。シュークリームを作ります。 出来たてのシュークリームはそれはそれは美味しいのです クレームパティシエール…カスタードクリーム […]
2011年9月7日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling その他のお菓子教室 知的障がいを持つ子どもとお母さんの親子レッスン│子供お菓子教室 こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日の夕方はなずな会のレッスン。約12名が一回に4名ずつ3ヶ月1クールでレッスンを行っています。今月からは新しいメニュー。黒糖と林檎のカップケーキです。 たく […]
2011年9月7日 / 最終更新日時 : 2011年9月7日 misaling おやつファクトリーお知らせ・お申し込み 栗まんじゅう・リベンジ おはようございます！横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今朝方は寒くて起きてしまいました。残暑が厳しいなんて話もありましたが、今年の秋は早そうです。そうはいってもまだまだ日中は暑い。来週になるとだいぶ涼しく […]
2011年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling ブログ 子どものレッスン用おやつパン♪ こんにちは、横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今月の試作が続いてます。（遅いつーの） キッズファクトリーは「おやつパン」。久しぶにパンをやります。おやつパンってどんな？っていうと、別にきまりがあるわけでは […]
2011年9月6日 / 最終更新日時 : 2017年7月23日 misaling 教室開業のヒント 教室開講☆レッスン代はどう決める？ おはようございまーす横浜のお菓子教室ミサリングファクトリー松本です。 今日から秋です！（当社比）私は秋が大好きなのです。去年は覚えてますか。猛暑からいきなり冬になってしまって、秋らしい日がほとんどなかったんですよ。今年は […]
